提及腌雪里蕻用什么盐？以及雪里红的吃法和腌制方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小英的介绍吧！
腌雪里蕻用什么盐？
一般腌雪里蕻是食用盐都可以用，但是专门腌制咸菜的粒盐比较好，价格便宜，腌制效果好。
雪里蕻是北方腌制咸菜的蔬菜之一，雪里蕻是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。雪里红在北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。雪里蕻常被用作腌菜食用。
雪里红的吃法和腌制方法？
可以炒着吃或者炖着吃
雪里红为什么要腌制！因为，雪里红也是素菜，但是跟其它白菜不一样，吃到嘴里有一种奇怪的味道，所以，要把雷里红腌制一下，去去怪味，
怎么腌制好吃呢！首先，把雪里红洗净凉干水切碎，放上辣椒姜片蒜片，用手把盐腌制雪里红的姜辣椒蒜片放在一起拌匀，放十天半月，就可以吃了。
