提及果冻杨枝甘露饮品正宗做法？以及杨枝甘露摇摇冻做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小章的介绍吧！
果冻杨枝甘露饮品正宗做法？
步骤1
space
取2个芒果削皮切块去核
步骤2
space
加入椰奶
步骤3
space
加入牛奶
步骤4
space
放入搅拌机里，搅拌成糊状
步骤5
space
倒出放入大碗里，冷藏1小时
步骤6
space
锅里加入水，煮开将西米倒入
步骤7
space
保持大火煮5min后关火焖20min，直到西米大部分变透明但还是有白芯
步骤8
space
用凉水冲一下西米，放着备用
步骤9
space
第二次在锅里加入水，煮开；将西米倒入，保持大火煮5min后关火焖到白芯消失；再用凉水冲，放凉备用
步骤10
space
准备一些芒果粒（剩的1个芒果）和西柚粒
步骤11
space
等芒果椰奶冷藏结束，将西米分装在杯子里
步骤12
space
再加入芒果椰奶，用勺子搅拌均匀
步骤13
space
再在上面铺上芒果粒和西柚粒，即可食用
杨枝甘露摇摇冻做法？
材料
西米100g
冰糖50g
柚子肉200-300g（根据个人口味增加）
芒果500g（喜欢芒果的可以多加些果肉）
椰浆200ml
纯牛奶（选择几乎没有甜度的淡纯牛奶最好，因为还要放糖）
清水200-300ml（如果喜欢浓稠点的就放200ml，希望稀点的就放300ml）、
做法
1、锅里放适量水煮开（我放了大约300ml清水），西米用清水冲洗一两遍（不用提前浸泡）后直接放进开水里，调小火，边煮边搅拌，防止粘底。把西米煮至剩下中心一小点白为止，关火焖15-20分钟（焖至小白点消失）。
2、在西米焖的过程里可以准备其他材料：
1）200-300ml清水加冰糖煮开一会儿后关火，冰糖会慢慢融化，放凉待用（由于水不多，所以很快会放凉的）。
2）芒果洗净去皮，一半用搅拌机打成芒果酱，一半切粒备用。
3、这时西米已焖好了，倒掉煮西米的水，把西米泡一下清水（多一点，起码要浸过西米的一半，我泡的是自来水），搅拌一下，洗掉大部分胶质。尽量倒干净清水，再用适量冷开水冲洗（为了冲掉自来水，同时把剩下的少量胶质冲掉）。这时西米已变成独一粒粒的状态，沥干水分待用。
4、把第2步里面的糖水、芒果酱、芒果粒、柚子肉、椰浆和纯牛奶放进沥干水的西米里搅拌均匀（这时的颜色已经很好看了），根据个人习惯放进冰箱冷冻后再吃（常温吃味道也很浓郁很好吃了）。
