提及腊八蒜的腌制多种方法？以及家庭版腊八蒜腌制方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小妙的介绍吧！
腊八蒜的腌制多种方法？
腊八蒜腌制的时候是可以放柠檬，还有白醋，再加一点盐腌制即可
家庭版腊八蒜腌制方法？
食材
紫皮大蒜1斤
、白糖5g、白酒5滴、米醋适量
烹饪步骤
步骤1
【食材准备】大蒜，米醋，白糖，白酒，密封罐
步骤2
腌制腊八蒜选用紫皮大蒜，先将大蒜的根部切除，剥去外皮，过水清洗干净，擦干水分并且彻底晾干，要不然泡的时候容易坏。另外，这泡蒜的罐子同样也要清洗干净，一定要擦干水分，密封性一定要好。
步骤3
将晾干的蒜瓣倒入密封罐中，倒入米醋，米醋的量必须没过蒜瓣。一斤蒜加5g白糖、5滴白酒，盖上盖子严格密封好，摇晃均匀，放在家中暖和的地方。
