提及猪脚炖花生怎么做?以及花生可以一起炖猪蹄么?的相关内容,许多人不太了解,来看看小慕的介绍吧!
猪脚炖花生怎么做?
主料:猪蹄、花生仁
辅料:枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量
制作步骤
1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时
3、开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟
4、加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗
花生可以一起炖猪蹄么?
可以,花生和猪蹄搭配炖制是一种常见的菜肴,营养丰富、口感鲜美。需要注意的是,炖制时间要根据具体情况和个人口感进行调整,并根据自己的喜好适量加入其他配料,如红枣、桂圆等。