提及破壁机怎么磨小米面？以及小米面如何做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小发的介绍吧！
破壁机怎么磨小米面？
破壁机可以磨小米面。
因为破壁机是可以磨粉的家用电器，其中包括可以磨小米面。
在使用时，只需要将洗过净的小米放入破壁机中，加入适量的水，选择“磨粉”模式即可磨出细腻的小米面。
需要注意的是，使用破壁机磨小米面时，应该适量加入水，控制好破壁机的输出速度，以免过度磨损机器。
同时，在磨制小米面时，应选择低速模式，以免破坏营养成分。
此外，破壁机还可用于磨制其他粮食，如玉米、荞麦、大豆等，为家庭制作健康食品提供便利。
小米面如何做？
材料：面粉450克；小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右。
做法：
1、白糖酵母加温水调好；
2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大；
3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯；
4、放蒸锅内再醒20分钟左右；
5、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅。
