提及涮酸辣粉丝的做法？以及酸辣粉丝家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小吉的介绍吧！
涮酸辣粉丝的做法？
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粉丝用清水浸泡至软洗净备用，酸菜清水冲洗净切成小块。
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花生洗净晾干，炒锅倒油倒入花生炒熟盛出备用，锅子留底油煸香葱姜。
3/4
撒入一勺芝麻和一勺辣椒面，炒均倒入切好的酸菜炒香后加入少许糖。
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冲入清水烧开后放入泡软的粉丝大火煮开，加入一勺豆瓣酱煮2分钟关火倒入香醋，尝过味道再酌情调入食盐，最后撒上香菜淋少许香油~~~出锅开吃！
酸辣粉丝家常做法？
主料
粉丝适量、酸菜适量、葱适量、姜适量、辣椒面适量、花生适量、香醋适量、香菜适量、香油适量、芝麻适量、糖适量、豆瓣酱适量、盐少许
酸辣粉丝的做法步骤
1、粉丝用清水浸泡至软后洗净备用
2、酸菜用清水冲洗干净
3、改刀切成小块
4、花生洗净晾干
5、炒锅倒油下花生炒至熟，盛出备用
6、锅子留底油煸香葱姜
7、撒入一勺芝麻和一勺辣椒面
8、倒入酸菜翻炒
9、加入少许糖
10、冲入清水
11、后放入泡软的粉丝大火煮开
12、加入一勺豆瓣酱煮两分钟关火，倒入香醋，酌情加入食盐，最后撒上香菜，淋上少许香油即可
