提及大片鸡柳的做法？以及鸡柳的做法家常鸡柳？的相关内容，许多人不太了解，来看看小仁的介绍吧！
大片鸡柳的做法？
主料
鸡肉适量
辅料
盐适量
鸡蛋适量
面包糠适量
淀粉适量
料酒适量
1.鸡肉切成长条
2.倒入少许料酒和清水泡半个小时鸡肉泡水既能去血水又能让鸡肉炸制过程不沾在一起
3.捞出控水
4.少许鸡精
5.少许盐
6.一个鸡蛋适量淀粉搅拌均匀
7.用筷子把鸡肉一条条的沾上面包糠
8.油温五成热的时候就下锅炸表面金黄后捞出油温七成热在复炸一次
9.做好了可以撒些椒盐我直接沾雀巢的草莓味和巧克力味的炼奶吃
鸡柳的做法家常鸡柳？
用料：鸡脯肉1块、面包糠适量、奥尔良烤肉料适量、黑胡椒粉少许、植物油少许、大葱一小段、生姜少许、鸡蛋1个、生粉
做法：
1.鸡脯肉清洗干净，切条。
2.加入葱段，生姜，料酒。
3.再加入一个鸡蛋，胡椒粉，适量的生粉，奥尔良烤肉料，搅拌均匀。
4.腌制30分钟。
5.碗里准备一些面包糠。
6.将鸡肉中的葱段，姜片挑出。
7.给每条鸡肉均匀地裹上一层面包糠。
8.锅中油五成热时，一条条下入鸡柳。可以再复炸一次。
