蒜蓉扇贝怎么做?(袋装蒜蓉扇贝家常做法?)

提及蒜蓉扇贝怎么做?(袋装蒜蓉扇贝家常做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小娴的介绍吧!

蒜蓉扇贝怎么做?

5·将剥离下来的扇贝克清洗干净,然后将粉丝从中间剪成两半,接着将粉丝分别放在扇贝壳上,盘成圆圈状即可。

6·将腌制好的扇贝肉放到粉丝上面。

7·将取少量炒好的蒜蓉分别淋到扇贝肉上面。

8·将扇贝放入蒸锅里面,上气后蒸10分钟左右即可。

袋装蒜蓉扇贝家常做法?

1、原料:扇贝、绿豆粉丝、大蒜、香葱、红辣椒、盐、蒸鱼豉油。

2、锅中放入适量的清水烧热,将绿豆粉丝放入热水中浸泡至发白,捞出来控干水分备用。

3、扇贝用刷子将外壳充分刷洗干净。

4、沿着扇贝的缝隙将小刀伸进去,贴着扇贝的内壁隔断扇贝柱,扇贝就能非常轻松的打开了。

5、将扇贝边缘的残渣用清水冲洗干净,将黑色的内脏去掉。

6、将粉丝切成小段,铺在扇贝壳中,再将扇贝肉铺在粉丝上面。

7、锅中放入适量的花生油,将蒜末放入锅中小火翻炒出香味,往锅中放入小半勺生抽,翻炒均匀。

8、将炒好的蒜蓉淋在扇贝肉上。

9、将盘子放入美的蒸烤箱自带的蒸盘中,蒸盘放入美的蒸烤箱中层。将净水盒注入足量的纯净水,选择营养蒸煮菜单中的F-5蒜蓉鲜虾食谱,按+-键调整时间为8分钟。

10、蒜蓉粉丝扇贝就完成,盘子很干爽,再也不会出现盘子里一滩水的情况。

11、因为水蒸气没有低落到扇贝中,扇贝本身的鲜味没有冲淡,吃起来更加鲜美。

蒜蓉扇贝怎么做?

1/8蒜剁细碎些的蒜茸。

2/8用10克色拉油、5克生粉和1.5克盐拌匀。

3/8扇贝要用鲜活的,剖开剪去肠腔,留贝柱和裙边洗净控干水。

4/8将拌好的蒜茸敷在贝肉上。

5/8蒸锅水烧开,放入扇贝大火猛蒸5分钟。

6/8丝瓜苗用加少许盐和油的滚水快速汆烫过凉。

7/8取入甩干水摆盘。

8/8取出蒸好的扇贝摆盘上桌。

蒜蓉扇贝怎么炒?

材料:扇贝6个、粉丝一把

辅料:大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个

调料:香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量

做法:

1.首先准备适量的扇贝,把扇贝清洗干净后控干水分备用。

2.准备一些泡软的粉丝,在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀。

3.准备一把大蒜,拍碎后再剁成蒜蓉。

4.再准备青椒和红椒切成粒,青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。

5.炒锅烧热淋入少许植物油,油热下入蒜蓉,煸炒一分钟左右,炒出蒜香味,炒至蒜蓉的颜色微微焦黄。

6.接着加入5克蚝油和5克蒸鱼汁油,把调料和蒜蓉翻炒均匀,备用。

7.把泡软的粉丝码放在扇贝的表面

8.再把炒好的蒜蓉酱盛到粉丝的上方。

9.蒸锅内的水提前烧开,把准备好的扇贝粉丝放入蒸锅内,盖上锅盖开大火蒸6分钟。

10.蒸好后撒上青椒粒和红椒粒淋上热油,即可

蒜泥扇贝的做法?

步骤1

准备食材:扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。

步骤2

粉丝提前泡发好。

步骤3

蒜切末。

步骤4

葱切成葱花。

步骤5

将贝肉取出,将粉丝均匀盘在贝壳上,再将贝肉重新放回贝壳上,压在粉丝上。

步骤6

起锅倒油,油热下入蒜末煸炒至变色,油热下入蒜末煸炒至变色,明显蒜香飘出关火。

步骤7

将煸炒好的蒜蓉和生抽、蚝油、糖、用温水调成味道合适的酱汁。

步骤8

将调好的酱汁浇在扇贝肉上。

步骤9

放入蒸锅蒸10分钟。

步骤10

出锅,撒上葱花即可。

蒜蓉扇贝肉怎么炒最好吃?

再加粉丝最好吃。

蒜蓉扇贝的做法,蒜蓉扇贝怎么做请看步骤:

1.将粉丝放入温水中浸泡10分钟左右,将粉丝泡软后即可

2.用刀将扇贝肉从外壳上分离下来,然后用清水冲洗干净,接着加入白胡椒粉和料酒抓拌均匀,腌制。

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