提及包菜皮的家常做法？（圆包菜的正宗做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小兴的介绍吧！
包菜皮的家常做法？
原料：大拉皮150克、包菜100克。辅料：鸡胸肉1小块。
调料：剁椒1大勺、姜末蒜茸各半大勺、蒸鱼豉油1大勺，陈醋1茶勺，鸡精1茶勺，植物油，鸡汤少许
制作：1.拉皮用水洗净，切成宽条。包菜洗净撕成片用开水焯一下，捞出，沥干水分。鸡胸肉切条备用
2.炒锅倒油，油热后下剁椒，蒜茸，姜末爆香，下鸡肉炒至变色，倒入包菜炒熟
3.最后放入拉皮，倒入少许鸡汤，加豉油汁，陈醋，鸡精炒匀即可
圆包菜的正宗做法？
主料：圆包菜400克。
配料：黄瓜100克。
调料：精盐10克，白芝麻50克，白糖30克，醋20克，酱油lO克。
做法：
(1)将包菜一片片剥下，洗净，放入沸水锅中煮透后捞起，趁热切成5厘米宽的片，撒上少许精盐放凉。
(2)黄瓜切成小段后再切成片，拌入少许精盐腌渍，静置一会儿使其软化。
(3)芝麻以小火煎过爆香，趁热将其放在钵中捣碎，至油质充分释出后，再加入白糖、精盐、酱油、醋捣匀，做成调味汁。
(4)将包菜和小黄瓜用于净的纱布包起，挤于水分，放入盆中，加入调味汁拌匀，装盘即可。
手撕包菜怎么洗？
清洗包菜时，可以将包菜的叶片剥下来放入清水中浸泡，再用清水反复冲洗，这样可以将包菜清洗的更加干净。制作手撕包菜时，可以酌情添加干辣椒、花椒粉、食醋、白糖、生抽、食用盐、芝麻油等佐料。
包菜角的家常做法？
1.面粉加入开水，搅成棉絮状。
2.继续加水，稍凉一下，揉成面团。
3.粉丝用开水泡软，切小段。
4.鸡蛋，炒好，切碎。韭菜，切碎，葱姜切末。
5.粉丝，鸡蛋，葱姜末，都放入韭菜中，加入盐，鸡精，十三香，香油搅匀。
6.面团，切成剂子。
7.擀成薄皮，切开。
8.半圆的皮，对折成三角形。
9.放入馅。
10.收口。
11.锅里放油，油热了，中小火炸。
12.炸至金黄即可。
炒包菜片正确做法？
1：新鲜包菜洗干净，掰成均匀块备用。
2：肥肉适量洗干净（最好带一点瘦肉）切丁备用。
3：蒜米，小米辣，干辣椒节，盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，陈醋，备用。
4：热锅烧油，煎炒肥肉丁出油成油渣捞出，锅里留适量油，备用。
5：爆香，蒜米，干辣椒，小米辣，加入包菜爆炒几下，接着放油渣再爆炒几下，调味，盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，陈醋，爆炒几下出锅装盘。
流心包菜的家常做法？
准备肉馅,包菜。在一个小碗热水里加入花椒,生姜,然后放凉备用。
2.
把包菜放进热水锅里焯水。
3.
焯好水的包菜盛出冲凉水,再用手拽干水分。
4.
然后切成碎。
5.
肉馅放入盆里,分次加入提前泡好的花椒水,每次倒入约1大勺的量,然后用筷子顺一个方向搅拌到水吸干,再加入下一次的水。
6.
然后加入调料,盐,鸡精,十三香,生抽,料酒,
