提及水煮花生的家常做法?以及水煮生花生米做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小臣的介绍吧!
水煮花生的家常做法?
食材:花生500克
八角1个花椒数粒桂皮1块姜片3片盐适量
具体步骤:1.先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土,再沥干水分。
2.把每个花生都捏出一个小口,这样方便入味,这是水煮花生好不好吃的一个关键。
3.准备好八角,花椒,桂皮,姜片。
4.把花生放入锅中,再撒上适量的盐。
5.把八角和桂皮掰开撒在表面。
6.添加适量的清水,没过花生就可以,如果用重量来计算的话,差不多与花生1:1,盖上锅盖,大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。想让花生更入味,就让花生在水中多泡一段时间再食用。
水煮生花生米做法?
1.花生米除去霉烂颗粒,洗净沥干;
2.将石斛洗净,成约1厘米长的节;
3.锅内注入适量清水,放入盐、香料,待盐溶化后,倒入花生米,同时将石斛入锅,置武火上烧沸后,移至炆火煮约1小时,待花生米熟透装盘即成。