提及石碱是什么东西?(火碱和石碱有什么区别?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小洁的介绍吧!
石碱是什么东西?
石碱,中药名。为从蒿、蓼等草灰中提取之碱汁,和以面粉,经加工而成的固体。又名花碱、碱、灰碱、水碱枧砂,干饼药,味辛,苦涩性温,用于积块,食滞不化,
石碱为不规则的块状,灰黄白色或淡黄色。质硬,容易碎,气味咸苦,
火碱和石碱有什么区别?
指代不同、外观特性不同、用途不同
一、指代不同
1、火碱是氢氧化钠的俗称,又叫做烧碱、火碱、苛性钠,,化学式为NaOH,是化学实验室其中一种必备的化学品,亦为常见的化工品之一。
2、食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物。
二、外观特性不同
1、火碱一般为片状或块状形态,易溶于水并形成碱性溶液,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气和二氧化碳,溶于乙醇和甘油;不溶于丙醇、乙醚。
2、食用碱为洁白色固体,易溶于水。
三、用途不同
1、火碱用于生产纸、肥皂、染料、人造丝,冶炼金属、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯,以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。
2、食用碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。食用碱的水溶液是电解质,可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强,加快原料的涨发速度。
石碱怎么制作?
1773年,法国科学院曾发布公告,征求用廉价的食盐为原料的制碱技术。8年后,法国一位名叫路布兰(1742—1806)的医生发明了一种制碱方法,后来他又在一位公爵的资助下办起了一家制碱工厂,日产碳酸钠250~300千克。他的制碱技术曾取得了法国专利,主要分以下三步进行:
1.将食盐与硫酸反应,生成硫酸钠:
2.把硫酸钠与木炭、石灰石放在一起共热,制成一种“黑灰”。它是硫酸钠、炭、硫化钠、碳酸钙和碳酸钠、硫化钙等的混合物。
3.将黑灰浸泡在水中,然后从中提取碳酸钠。
路布兰的制碱法曾被英国引进后进行大量生产,同时将生产过程中所产生的氯化氢转化为氯气,将硫化钙转化为硫磺加以回收和利用,因此取得了相当大的效益。