提及豆腐丸子的家常做法？以及豆腐丸子最简单的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小曼的介绍吧！
豆腐丸子的家常做法？
用料：豆腐200克，，肉糜200克，香菇3一4朵
青红椒各1只。
豆腐丸的做法
步骤1准备好食材，将豆腐压成泥。
步骤2肉糜加入香菇碎加糖、盐、生抽、䓤沫调味成馅。
步骤3将肉馅包入豆腐泥中，捏成丸子，放入盘中备用。
步骤4做完后上锅，大火15一20分钟。
步骤5将青红椒切成小碎装饰用。
步骤6将锅中放少水，加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉，调汁淋入丸子上即可。
豆腐丸子最简单的做法？
原料：
豆腐5块面粉10克鸡蛋2个精盐2.5克味精1克花椒盐少许咸面包屑100克干淀粉5克酱油5克姜末5克花生油1000克（约耗100克）
制法:（1）豆腐去老皮后拓成泥，磕入鸡蛋，加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末，拌匀上劲。
（2）开油锅，待油温六成热时，用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子，滚沾面包屑，下入锅内，炸成深黄色，立即捞出装盘，撒上花椒盐上席。
