提及自制柚子茶怎么做?以及柚子茶的正确制作方法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小彪的介绍吧!
自制柚子茶怎么做?
1.
把2500克柚子皮剥下来,柚子皮上的白皮去掉,用20ml盐水洗净泡二十分钟切丝
2.
将柚子肉剥成块
3.
把切好的柚子皮丝放入100克白糖煮15分钟
4.
然后再把柚子肉放入锅中煮10分钟
5.
等锅里煮到稍微粘稠后,舀出来放凉放冰箱,食用时可以放5克蜂蜜即可
柚子茶的正确制作方法?
用料
蜂蜜200g相克食物 胡柚2个(去皮后大约500g)冰糖100g
做法步骤
1.柚子洗净,用65度的温水泡10钟,使柚子皮的毛孔张开,有利于清洁
2.把柚子的表皮削成片片,切成丝。把柚子的果肉一瓣瓣扳开,弄散
3.先将柚子皮放热水中焯一下,水中放少许盐,这样可以减少苦味
4.将柚子皮捞出,柚子肉和柚子皮全部倒入一个干净的锅中,加少量水和冰糖一边煮一边搅拌以免粘锅
5.熬到水分成粘稠状就可以熄火摊凉
6.将摊凉了的柚子茶加入蜂蜜,搅匀
7.装进一个干净的瓶子里,封好,放冰箱7天后才能吃