提及大蒜腌制法最好吃的做法？以及腌红萝卜又快又好吃的方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小晔的介绍吧！
大蒜腌制法最好吃的做法？
食材：新鲜的大蒜、白菜、陈醋、白糖、白酒。
做法：
1.先把新鲜的大蒜放在太阳底下暴晒一天
2.把晒干的大蒜放在盆中，加入适量的清水和食盐，轻轻地搓洗下大蒜的表面，也用盐水给大蒜杀下菌，再把大蒜放在盖帘上彻底晾干水分即可。
3.锅中加入3斤白醋，开小火慢煮，加入300克白糖，用勺子轻轻地搅拌化开，将白醋煮沸后即可取出放凉。
4.把晾干水分的大蒜放进罐子中，待醋水晾凉后也加进去，最后加入少许的高度白酒，这样不容易使大蒜变质还能增香。
腌红萝卜又快又好吃的方法？
准备材料：红萝卜适量，盐适量，十三香适量
1、首先把红萝卜清洗干净，晾干水份，切成细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。
2、然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入红萝卜丝中，腌制几天，就可以吃了。
