提及土鲮鱼怎么做好吃？以及土鲮鱼好吃吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小洁的介绍吧！
土鲮鱼怎么做好吃？
将鲮鱼清理干净之后，去掉头尾，留作它用，取中间部分，切成约2厘米厚的小块，放入汤盆，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入2汤匙料酒，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，然后抓匀，腌制30分钟入底味！
起平底锅加油烧热，然后将鱼块一块一块的放入锅中煎，煎至底部焦黄时，翻个面，把另一面也煎至焦黄，重复几次至把鱼煎熟，即可出锅摆盘，旁边放上洋葱丝，和半个柠檬，再撒上适量的黑胡椒粉和辣椒粉，喜欢柠檬的朋友吃的时候，可以挤上柠檬汁！
土鲮鱼好吃吗？
好吃，肉嫩味鲜。具体做法如下:
食材:
土鲮鱼一条2斤、火锅底料一大块、葱姜蒜适量、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、花椒大料适量、冰糖看自己喜欢、香菜2根、白醋2勺
步骤:
步骤1/16
准备好食材土鲮鱼里面一定清洗干净切成3段
步骤2/16
锅里放油热锅凉油放入擦干净水分的鱼段煎至定型
步骤3/16
翻面接着煎至定型装盘中小火
步骤4/16
放火锅底料葱姜蒜翻炒出香味
步骤5/16
放2勺料酒2勺生抽2勺老抽接着小火翻炒
步骤6/16
一把冰糖
步骤7/16
花椒大料干辣椒泡椒不能吃辣的可以不放辣椒接着翻炒
步骤8/16
下入鱼段2勺白醋
步骤9/16
倒入热水沫过鱼段小火炖半个小时
步骤10/16
大火收汁不用放盐了火锅底料本身就有咸淡放香菜点缀
步骤11/16
