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鹅肉炖汤的做法大全?
主料
鹅肉半只
大骨1根
辅料
海带2张
苦藠500g
调料
枸杞适量
老姜1块
1.海带头天泡发、洗干净卷起、大骨、鹅肉洗净。
2.把海带切段。
3.取一段对半切开、就成小块了。
4.锅中倒入适量清水、下入鹅和大骨焯水。
5.这时我们把苦藠去皮洗净。
6.把焯好的肉沥出、冲去浮沫沥干水份。
7.锅中放入少许油、下入鹅肉炒干水份。
8.下入苦藠。
9.姜片炒香。
10.加入大骨、水、盐烧开。
11.转炖锅、小火慢炖2小时左右。
12.汤鲜肉美、非常好喝~
以上字数共计375字,希望能够帮助到大家。