草鱼最好吃的做法?(怎样做草鱼好吃又简单?)

提及草鱼最好吃的做法?(怎样做草鱼好吃又简单?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小鸾的介绍吧!

草鱼最好吃的做法?

草鱼最好吃的几种做法,第一可以做成鱼锅,将草鱼分段鱼肉稍微腌制一下,然后像做火锅一样把鱼肉放在里面炖,这样的鱼肉比较鲜美。

第二,草鱼的肉可以做肉丸子,可以把草鱼的刺剔除出去之后,把鱼肉打成泥,然后做成鱼丸也是相当的好吃的

第三,可以做水煮鱼或者是沸腾鱼,一般的都用草鱼。

怎样做草鱼好吃又简单?

步骤/方式1

准备宰杀干净的草鱼一条,沿着脊骨把鱼片开,切掉鱼头,然后在鱼身上划上几刀,把鱼剁成均匀小块放入盆中,倒入适量的清水,把鱼块上的血水洗干净,沥水备用。

步骤/方式2

洗干净的鱼块中加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒20克去腥,颠盆拌匀腌制10分钟。

步骤/方式3

准备生姜一块切成姜片,大蒜切成小粒,泡椒两根、切成圈备用。

步骤/方式4

准备淀粉100克,依次放入腌好的鱼块,使鱼块表面裹满淀粉,防止炸制过程中溅油,还能锁住鱼肉中的水分。锅内烧油,油温升至5成热时,把鱼块下入锅中,最好一块一块的下防止粘连,鱼块定型之前不要推动,不停晃动锅防止鱼块粘在锅底,保持中小火炸5分钟左右,鱼块表面呈金黄色时倒出控油。

步骤/方式5

锅内留底油,油烧热以后,倒入准备好的小料爆出香味,加入豆瓣酱20克、把豆瓣酱炒香、炒出红油,从锅边淋入适量的清水,开始调味,加入鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、生抽10克、料酒10克去腥,把所有调料搅拌均匀。然后倒入炸好的鱼块、倒入一罐啤酒,盖上锅盖焖煮8分钟,把鱼块煮熟煮至入味。

步骤/方式6

8分钟以后打开锅盖,放入一小把香菜段,开大火把汤汁收至浓稠后起锅,把鱼块盛放在盘中,均匀浇上汤汁就能上桌食用了。

草鱼的10种最佳吃法?

 草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦,南方人吃的最多的就是鲤鱼,鲫鱼和草鱼啦。

草鱼的十种最佳吃法:①红烧草鱼,②鱼片汤,③草鱼火锅,④煎草鱼,⑤烧烤草鱼,⑥草鱼炖蘑菇,⑦草鱼炖豆腐,⑧水煮草鱼片,⑨清蒸草鱼,⑩草鱼海带汤。这就是我家最常做的十种草鱼的家常做法,都非常的好吃又美味哦!

草鱼最好吃的做法一绝?

用料:草鱼鱼块;大蒜,葱姜;生粉;生抽,老抽,料酒,蚝油,啤酒一罐;

红烧鱼块的做法:

草鱼切块,加料酒、葱姜、花椒调味

腌制半小时以上

加生粉

油温七层热以后加入鱼块

待鱼块金黄后捞出

加油,葱姜爆香

加入大蒜煸香,加入鱼块,加入料酒、蚝油、生抽老抽、糖,加入啤酒,大火烧开,小火慢炖,待汤汁收干后淋点香油

撒点葱花,盛盘。

草鱼怎么做好吃?

草鱼处理好后剁成大块,用盐、料酒、姜丝码味半小时备用。

码好味的鱼块,撒上些生粉,而后充分搅拌均匀。

再把鱼块放入六成油温的锅中煎至两面金黄,这样吃起来会更香。

锅中放入适量的辣椒酱、姜丝、大蒜、花椒充分爆出香味后加入适量的开水,水的量以淹没鱼块为限。

大火炖煮,加入酱油、白糖、蚝油,到汤汁快干时就差不多了。

加入葱白,如果爱吃紫苏的朋友可以加入一些紫苏,炒匀就可以出锅了。

来尝尝吧,味道非常的鲜美哦。

草鱼怎么做好吃?

草鱼最好吃的几种做法,第一可以做成鱼锅,将草鱼分段鱼肉稍微腌制一下,然后像做火锅一样把鱼肉放在里面炖,这样的鱼肉比较鲜美。

第二,草鱼的肉可以做肉丸子,可以把草鱼的刺剔除出去之后,把鱼肉打成泥,然后做成鱼丸也是相当的好吃的

第三,可以做水煮鱼或者是沸腾鱼,一般的都用草鱼。

微信扫一扫,分享到朋友圈

草鱼最好吃的做法?(怎样做草鱼好吃又简单?)
返回顶部

显示

忘记密码?

显示

显示

获取验证码

Close