提及炖鹌鹑蛋怎么做好吃?(怎样做鹌鹑蛋好吃?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小兴的介绍吧!
炖鹌鹑蛋怎么做好吃?
步骤1
将鹌鹑蛋带壳放到白水中煮熟后,去壳;番茄去皮剁成酱;猪肉绞碎.
步骤2
在锅中放油烧热后将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮泛金黄.
步骤3
将锅中的油倒出后,留一点油爆香蒜米,接着加入碎肉,番茄酱用中火炒,炒的过程中依次放入盐,酱油,白糖和一点米酒,炒出香味后,加入半碗水煮开.
步骤4
锅中的番茄肉汁渐浓后,放入炸好的鹌鹑蛋,改成小火盖上锅盖焖至2-3分钟后加入鸡精,洒上葱花,装盘即可
怎样做鹌鹑蛋好吃?
1.煮鹌鹑蛋可以很好吃。
2.鹌鹑蛋的煮法很重要,煮的时间和火候都要掌握好,不要过熟或者过生。
同时,可以在煮蛋的水中加入一些盐或者茶叶,可以让蛋的口感更好。
3.如果想要更多的口感和味道,可以将煮好的鹌鹑蛋剥开,加入一些调料,如酱油、醋、芝麻酱等,或者将其做成鹌鹑蛋糕、鹌鹑蛋饼等美食。
鹌鹑蛋做什么好吃?
1.煮熟的鹌鹑蛋非常好吃。
2.因为鹌鹑蛋的蛋黄和蛋白比鸡蛋更加丰富,口感也更加细腻,煮熟后可以加入一些调料,如盐、酱油、芝麻酱等,味道非常美味。
3.鹌鹑蛋还可以用来做煎蛋、蛋糕、蛋挞等各种美食,可以根据个人口味进行搭配和创新,非常适合美食爱好者尝试。
鹌鹑蛋怎么煮好吃又入味?
食材:鹌鹑蛋400克,葱蒜,豆瓣酱,生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,白糖1勺,耗油1勺,盐1小勺,纯净水
做法:
1.鹌鹑蛋煮熟,一般水开后煮5分钟就好,放入冷水中剥皮,用小刀在鹌鹑蛋上切两个小口,方便入味。
2.生抽,老抽,耗油,白糖,盐一起调成酱汁备用。
3.锅里放油,爆香葱蒜和豆瓣酱,加入鹌鹑蛋翻炒均匀,加入酱汁翻炒均匀
4.加适量纯净水烧干,一直到收汁,撒点白芝麻和葱花即可。
鹌鹑蛋怎么做好吃(酱香鹌鹑蛋的做法)?
1、鹌鹑卤蛋
食材用料:
鹌鹑蛋、八角(1个)、桂皮(一小块)、陈皮(一块)、香叶(一片)、盐、生抽、老抽、芝麻油。
烹饪方法:
鹌鹑蛋洗净,放锅中,小火煮熟;煮熟后,捞起放凉,剥壳;放入煮锅中,放入配料加入生抽、老抽、盐煮开;开锅后,小火卤15分钟,淋入芝麻油,关火、盖盖子,浸泡30分钟即可。
健康功效:
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环。
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。
2、鹌鹑蛋扒苋菜
食材用料:
鹌鹑蛋、苋菜、大蒜(两瓣)、油、盐、玉米生粉。
烹饪方法:
鹌鹑蛋煮好,冷水泡凉、剥壳,用适量盐,生抽,十三香腌十分钟。腌好后裹上层玉米生粉,油烧热炸鹌鹑蛋、炸至金黄捞出备用。开始炒苋菜,炒蔫后,放蒜翻炒后加小碗水焖下苋菜。煮软后,放适量盐,翻炒均匀装盘,摆上炸好的鹌鹑即可。
健康功效:
苋菜:清热、解毒、促进生长、发育。
3、糖醋虎皮鹌鹑蛋
食材用料:
鹌鹑蛋、糖、醋(一汤勺),盐、番茄沙司(二汤勺)、生抽、芝麻、淀粉、油。
烹饪方法:
冷水放盐、鹌鹑蛋煮开。煮好后放进冷水浸泡,冷却后剥壳,将蛋均匀滚上淀粉。锅中放油,油热小火炸蛋,起虎皮、微泛黄,捞出沥油备用。取碗,放入蕃茄沙司、糖、醋、生抽、少许盐调匀。热锅放少许油,下酱汁略炒,加鹌鹑蛋均匀裹上酱汁。收汁,撒芝麻。
健康功效:
醋:消食积、解毒、补血。
芝麻:明目、祛风、补血。
鹌鹑蛋怎么炒好吃简单?
主料:青椒170克,鹌鹑蛋270克
辅料:盐适量,味精适量
做法:
1.食材:青椒(已清洗切开)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)
2.烧锅倒油烧热,下入剥好的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。
3.接着,锅内留适量的底油,下入青椒翻炒翻炒。
4.然后,合入炸好的的鹌鹑蛋翻炒一下。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
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