提及冰粉家庭做法?(冰粉做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小祝的介绍吧!
冰粉家庭做法?
食材:冰粉粉30克、熟花生米10克、红糖20克。
锅中放入20克红糖,加入50ml清水,煮至浓稠后,盛出。
冰粉粉倒入500ml沸水,搅拌均匀,冷却至凝固。
花生米压碎。
碗中舀入冰粉,淋入红糖,放入花生碎即可。
冰粉做法?
食材:冰粉粉20克、水1200克、白芝麻50克、红糖50克、花生50克、山楂片10克、葡萄干10克、甜酒10克。
1、首先先把水烧开,倒入容器中,然后把冰粉粉放入烧开得水中,搅拌均匀。放置一个小时,冷却后放入冰箱冷冻1小时。
2、再把花生、芝麻、葡萄干、山楂、甜酒分别装在碗里。红糖用温水冲匀。
3、接下来把放在冰箱里面的冰粉端出来,舀几勺放入小碗中,放入甜酒葡萄干花生仁山楂片和芝麻。在倒入一定量的红糖水。就可以食用啦
冰粉的做法与配方?
食材配比:冰粉籽25g、食用石灰粉2-3g、凉开水600g(500g加入冰粉籽,100g加入石灰粉);
做法详解:
1.将准备好的石灰放入容器中,加入约100g的凉开水,搅拌,让石灰泡散;静置一段时间使其沉淀,取用上面澄清的水。
2.包冰籽:取一个大碗,把纱布摊在碗上,装入冰籽,纱布四角合拢,提起。
3.将整个纱布袋放入500g的凉开水中浸泡,用手不断轻轻地揉搓,在揉搓的过程中会出现很多黏稠的液体,搓至纱布中滤出物呈水状,并伴有很多小泡泡,即可停止,全程大概8分钟左右。
4.倒入先准备好已经澄清的石灰水,把上层的清水部分倒一些到揉搓好的冰粉水中(注意千万不要把沉淀在底部的石灰也倒进去了)。然后顺着一个方向搅几下
5.搅拌好的冰冰粉液静置至完全凝固,或者放冰箱冷藏凝固,大约1个小时以上。
6.最后冰粉切块,淋上熬好的红糖水即可。
手工冰粉的做法与比例?
用料冰粉籽20g石灰5g凉水一盆600g凉水一晚20g手工冰粉的做法纱布包好冰粉籽,放在一盆凉水里洗石灰倒进小碗水中静置洗完冰粉后,把澄清的石灰水倒进冰粉里,搅拌后放进冷藏室加入红糖,花生碎,葡萄干,山楂碎,玫瑰花就可以吃啦
白冰粉做法?
1、用干净的锅把1050g清水+适量的糖煮沸。
2、用50g清水(凉水)溶解50g白凉粉,搅拌至无颗粒。
3、将搅拌均匀的白凉粉液体倒入正在沸腾的水中,加入时记得搅拌(搅拌至透明液体,刚开始是小许乳白色的),水变清澈时就关火。
4、稍稍没那么烫时,加入桂花糖搅拌一下,桂花糖都比较甜,自己调整下甜度。5、倒入放盒,待放凉点,基本凝固时,加入自己喜欢的水果。
冰粉果做法?
1、火龙果去皮,切块,放入料理机中打成果汁备用。如果想做水晶一样晶莹剔透的话,建议大家将果汁过滤一下较好。
2、锅里加入2碗清水,大约500g,放入冰糖煮至融化3、这时加入冰粉粉,一边倒一边搅拌,完全触化即可。
4、打好的果汁直接倒入碗中,将煮开的冰粉水倒入碗中,用勺子搅拌一下,放凉即可。不过建议大家还是将果汁倒入锅里起搅拌比较好,因为果汁比较凉,煮开的冰粉水倒入后温度低于85度,就不太容易凝固,比较嫩不成块