提及猪肚怎么做好吃家常做法?(猪肚怎么做好吃?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小越的介绍吧!
猪肚怎么做好吃家常做法?
原料:鲜山药、栗子、猪肚。
调料:生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐。
做法:
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟;
2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红椒切块;
3、猪肚晾凉切条待用;
4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。
猪肚怎么做好吃?
1、首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋,盐,味精,糖以及洗猪肚用的面粉、食盐准备好备用。
2、猪肚冲洗后,加入面粉搓洗,撕下内侧白色组织,再用食盐搓洗,反复两次洗净。
3、下锅飞水捞出,锅中烧水加入姜片和料酒,猪肚炖煮一小时后捞出,凉水冲洗后切条。
4、接着开火,锅烧热之后加入适量油,油热了之后锅中下洋葱头,花椒,大蒜和豆瓣酱,翻炒煸香后下猪肚。
5、然后分别加入料酒,酱油,少许醋,盐,味精,糖,红椒,翻炒上色后加入青红椒段,翻炒片刻出锅。
6、最后一步就是将做好的爆炒猪肚装盘端上桌享用啦。
猪肚最好吃的做法?
用料:熟猪肚1个,杭椒100克,红椒2个,葱末姜末5克,海天上等蚝油1汤匙,淡盐头道酱油1汤匙,油适量,盐适量
香辣小炒肚丝的做法
1.将熟猪肚切成丝,杭椒和红椒洗净切丝备用。
2.锅中热油,下葱末和姜末爆香,然后下肚丝翻炒片刻。
3.加入海天老字号淡盐头道酱油、海天上等蚝油和盐,放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可。
猪肚怎么做好吃猪肚的各种煮法?
原料
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猪肥肠(300克)
猪肚(200克)
小苏打10克
白醋50ML
1/首先将猪肥肠和猪肚的脏东西去掉,倒入盆中,加入小苏打和白醋,然后不停的抓拌。
2/抓出脏东西之后,再用清水不断的清洗干净,冷水下锅,加入料酒煮出血沫,再捞出来清洗干净。
3/将肥肠和猪肚倒入高压锅中,加入葱姜、八角,煮12分钟左右即可完成。
猪肚的八种做法?
洋葱爆猪肚
食材:熟猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱姜适量、糖1克、料酒10克、生抽10克、水淀粉10克、香油适量、盐2克
做法:
1.准备好所有的食材。
2.熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。
3.洋葱去皮切块,青红椒洗净切菱形块。
4.炒锅到油烧热爆香葱姜。
5.倒入猪肚,洋葱翻炒均匀。
6.加入料酒。
7.在加入盐和糖。
8.在加入生抽。
9.把青红椒翻入翻炒均匀。
10.勾入适量的水淀粉。
11.淋入香油。
12.翻炒均匀关火。
猪肚怎么做好吃家常做法?
原料:鲜山药、栗子、猪肚。
调料:生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐。
做法:
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟;
2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红椒切块;
3、猪肚晾凉切条待用;
4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。
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