提及艾蒿的最佳吃法？（艾草食物的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小忠的介绍吧！
艾蒿的最佳吃法？
艾蒿最佳的吃法是烫着吃。
1.因为烫着吃可以最大限度保留艾蒿的营养成分，烫到8-9成熟即可，这样吃可以保湿、健胃、益肝、燥湿等。
2.同时，根据个人口感偏好，烫着吃可以加入油盐、调味料等，味道更加可口。
如果搭配其他食材搭配，可以口感更加丰富。
艾草食物的做法？
艾叶的营养价值是比较高的，有清火、解毒的功效，是一种很好的保健食材，平时食用可以试试这种做法：艾草炒鸡蛋，选择新鲜的嫩叶子洗净切碎，加入鸡蛋搅拌均匀，下锅煎炒味道鲜美。艾草也可以拿来泡水喝，或者拿来炒鸡蛋，等……。只是参考，希望有用。
艾叶怎么做好吃？
1，具体做法如下：这是朋友送来的新鲜艾草，我把嫩叶摘下来后洗干净，用开水烫1分钟左右再过凉水，挤出水分，把艾叶放进料理机里，再倒入150克，清水打成泥，再用纱布过滤，将汁挤出，这是滤出的艾草汁，200克面粉里放入15克白砂糖、2克酵母搅拌均匀，再倒入100克，艾草汁，揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟，面团醒好后再次搓揉，揉至表面光滑备用，另外再来和白色面团，200克面粉中放入15克白砂糖、2克酵母，再倒入100克温水，揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟
2，醒好后再次搓揉，揉至表面光滑备用，将绿色面团和白色面团擀成长方形面皮，把白色面团放在绿色面团上面，再将表面擀平整，卷起来后再搓匀，均匀的切成馒头生坯，蒸笼里垫上不粘垫，再把馒头生坯放在上面，盖上盖醒发半小时左右，待发起来后大火烧开，转中火蒸12分钟，关火后等5分钟再揭盖即可！
春天艾叶芽怎样吃？
材料：艾苗、鸡蛋、油、盐
做法：
1、艾苗拣去杂质，去梗，泡水;
2、洗净的艾叶，小盘里打入3个鸡蛋(根据自己的量而定);
3、艾苗切碎，鸡蛋打散;
4、锅里烧开水;
5、水煮开后倒入艾叶煮开;
6、倒入鸡蛋液煮开;
7、煮开后转中小火;
8、下适量盐、油煮开即可。
艾蒿叶的吃法？
艾草跟菊花一个科目，在农村经常能见到，路边，地头上，河流边到处都有艾草的身影，艾草在农村的用处很多，在农村有句话叫做：三月三吃艾糍粑，五月五门口挂艾叶，足以见得艾草在农村的用处之多。
艾草在老家也叫作艾蒿，艾草的叶子能制作各种各样的美食，艾叶糍粑，艾叶混沌，艾叶皮蛋粥，艾叶病等等，除了能制作出各种各样的美食，艾草能散发出特殊的味道，有驱蚊杀菌的效果。
我们家中的阳台上就很适合种上一盆艾草，艾草对生长环境不挑剔，盆栽地栽都是很容易成活的，养起来比较简单容易养活。而且每年还可以将艾草的叶子撸下来食用。
教你用艾草叶子制作成艾叶糍粑，非常简单，三分钟就能学会，艾叶糍粑是客家人专属的美食，其它的地方是很难吃到的，艾草含有多种营养成分，用艾草做成的糍粑也是非常美味的。
将艾草的叶子撸下来，放在水中浸泡两个小时，然后用清水给清洗干净，把锅中填满水，把水烧开，将洗干净的艾叶倒进锅中。将艾草的叶子放在锅中煮熟。上锅煮上大约3分钟，捞出来放入凉水中，将艾叶用手捏干水分，捏成团备用。
准备好糯米，大米粉，将两中米粉柔和在一起。用菜刀把备用的艾叶切碎，切成粉末状。
将两种米粉加上切碎艾叶柔和再一起，加入少量的水。
将柔好的面团自然醒上10分钟。
准备好馅料，下一步就可以制作艾叶糍粑了。
艾叶糍粑的口味是多样的，常见的有豆沙的，鲜肉的，还有鸭蛋黄的，根据自己的喜好添加馅料。
包裹好之后就可以烧水上锅蒸了。把锅中填入三分之一的水，加热烧开到100度左右，将包裹好的艾叶糍粑放进锅中。
大火煮上10分钟，憋上5分钟，就可以取出来食用了，艾叶糍粑散发出艾叶的香气，绝对的美味。制作起来比较简单，很容易一看就能学会，阳台上种上一盆艾草，每年都能做一次艾叶糍粑，满足自己的味蕾。
艾蒿的最佳吃法？
艾蒿最佳的吃法是烫着吃。
1.因为烫着吃可以最大限度保留艾蒿的营养成分，烫到8-9成熟即可，这样吃可以保湿、健胃、益肝、燥湿等。
2.同时，根据个人口感偏好，烫着吃可以加入油盐、调味料等，味道更加可口。
如果搭配其他食材搭配，可以口感更加丰富。
