提及胡瓜饺子的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小彪的介绍吧！
胡瓜饺子的做法？
主料：猪肉(肥瘦)(250克)，葫瓜(750克)，小麦面粉(300克)。
调料：大葱(10克)，姜(5克)，植物油(10克)，盐(7克)，味精(2克)，鸡蛋(75克)。
制作方法
1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将葫瓜去皮后，一剖为二，再用菜刀将籽的部分削去，刨成短丝。
3.把葫瓜丝放入容器中，用盐2克腌一下，用手捏挤后放入清水中漂清，再捞出挤干，加入油、盐3克、味精、葱花、姜末拌和，再与鲜肉馅拌匀即成瓠瓜馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之
上方内容总计351字，希望能够帮助到大家。
