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炖燕窝的做法,炖燕窝怎么做,炖?
步骤/方式1
食材清单
燕窝3克左右、红枣2粒、枸杞随意、冰糖适量、椰汁适量、桃胶4颗、皂角米5-8颗、雪燕4颗左右
桃胶泡发8小时以上。
步骤/方式2
雪燕是一种植物,泡发时间和桃胶差不多,水一定要多,泡发起来很吸水。
步骤/方式3
皂角米也需要用水浸泡。
步骤/方式4
燕窝放一条中条,泡发4小时,中途换三次水,泡好后轻轻捏几下就可以。
步骤/方式5
把材料放进隔水炖锅里,加入两枚大枣,加少量水,没过即可。炖40分钟左右,关电源,加入冰糖,稍冷盛出。
步骤/方式6
成品图
全文共349字,希望对大家有所帮助。
