提及老东北美食猪皮冻做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小胜的介绍吧！
老东北美食猪皮冻做法？
步骤/方式1
食材清单
猪皮400克、大葱半根、八角2个、香叶2片、姜4片、盐1勺、料酒2勺
做法：
1、猪皮清洗干净，冷水下锅，放入姜片、香叶、料酒、盐，水开以后煮3分钟捞出
步骤/方式2
2、刮掉猪毛和肥油，切条
步骤/方式3
3、放电压力锅，放姜片和八角，肉皮和水的比例是1:1.5，按炖肉键，完成以后放气、开盖按收汁，熬至有黏稠的感觉
步骤/方式5
4、倒容器里面晾凉，放冰箱冷藏3小时
步骤/方式6
5、切片装盘，蘸蒜泥、醋食用！美味的猪皮冻完成！
以上字数共计328字，希望能够帮助到大家。
