提及猪肉小丸子的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小玉的介绍吧！
猪肉小丸子的做法？
材料：猪肉、桂圆、蛋、菠菜、盐、糖、老抽、胡椒粉、料酒、香油、淀粉
做法
1.猪肉剁成泥(适当加点儿猪肥肉)，加入姜蒜和葱段同剁
2.肉泥中加入鸡蛋、盐、糖、老抽、胡椒粉、料酒、香油和淀粉搅打上劲儿
3.菠菜洗净后用开水烫一下，盘成小团儿放在盘子中
4.将肉泥做成小丸子放在菠菜团上，点缀上桂圆(新鲜的桂圆也可以)
5.最后上锅蒸熟即可，如果想要视觉效果更好的话做点儿芡儿勾在上面就OK啦
上述信息字数共255字，希望对大家有所帮助。
