提及如何做转化糖浆？的相关内容，许多人不太了解，来看看小玉的介绍吧！
如何做转化糖浆？
答案是；
转化糖浆的做法步骤
步骤1
白砂糖1500克
步骤2
柠檬汁40克（可以用白醋和鲜柠檬）
步骤3
水750克和糖混合搅匀
步骤4
注意不要用铁锅和铝锅，因为不耐酸！要用不锈钢锅或者是砂锅，我用的是砂锅，糖和水烧开，转小火加入柠檬汁
步骤5
小火慢熬，全程不要搅动
步骤6
熬制一个半小时左右，糖汁颜色明显变深呈琥珀色，用勺子倒可以看到明显的拉丝，像蜂蜜一样
步骤7
放凉后和蜂蜜一样拉丝。完成。
全文字数共316字，希望对大家有所帮助。
