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没有冰箱怎么弄冰块？
不用冰箱制冰，窖冰就是其中一种。
这是旧时一种传统岁时风俗，也被称为“藏冰”。我国北方夏日暑热，冬日结冰，于是古人们便将冬季的冰块藏纳于冰窖以供入夏时使用，并逐渐成为一种习俗。
此习俗起源甚早，《诗经》中即有记载，且多行于宫廷、官府。古代甚至有专门管理此事的官吏，并建有窖冰的“冰井”。到了清代，冰窖更是被分为了三种：官冰窖，府第冰窖，商民冰窖。每到十一月三九、四九天，官吏便会进行伐冰、藏冰，场面在当时可谓十分壮观。
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