坚果类食品有哪些？
坚果类食物包括很多，有核桃、开心果、板栗、松子、夏威夷果、腰果、榛子等。
坚果类食物营养价值比较丰富，适当的食用对身体是有好处的，但是每天需要控制量，一次不要吃太多，坚果类含油脂比较多，
哪些食物属于坚果类？
花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、莲子、瓜子等。
坚果类食物多数是植物的果实和种子。
坚果类食品营养成分相当丰富，蛋白质含量较高，多数在15%～30%之间，接近于豆类而远高于粮食类，对人体有有一定的营养价值；坚果类食品中的脂肪含量也比较高，多数在40%以上，而核桃中的含量高达60%以上。
坚果主要含什么营养成分？
补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。
因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。
坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。
因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
属于坚果类的食品有哪些？
1.常见的坚果有杏仁、腰果、核桃、松子、开心果、榛子、瓜子、花生等。
2.坚果是植物的精华部分，富含蛋白质、油脂、矿物质、钙物质、各种维生素等营养元素，非常适合给青少年或儿童以及孕期妈妈食用。
坚果适合在上午吃，它能压制饥饿感，并延长饱腹感。
坚果虽然非常好，但油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。
