全国淡水湖蟹排名？
淡水湖蟹排名：
阳澄湖蟹、太湖蟹、洪泽湖蟹、高邮湖蟹、固城湖蟹大城湖蟹、宝应湖蟹、军山湖蟹、兴化湖蟹、黄陂湖蟹、微山湖蟹、黄湖蟹、大通湖蟹、梁子湖蟹、女山湖蟹等。
淡水湖蟹的最佳生长水域：
沙石湖底、水草适宜、水质优良、虾螺丰富。
优质淡水湖蟹：
金毛、白肚、青背。
广东各地名蟹？
芷寮蟹产于广东吴川县吴扬乡芷寮村，为蟹中上品，驰名中外。
芷寮蟹之所以有名，主要是因为这种螃蟹的肉质极其鲜美，并有特有的“顶角膏”。
打开芷寮蟹的蟹壳，可见一层蛋黄色的蟹膏覆盖在雪白的蟹肉上。
煮熟后，蟹肉雪白，蟹膏金黄，入口，鲜美嫩滑，回味无穷。
秋后之蟹，不但长得肥大，硬壳底下还会长出一层软壳，不但蟹肉蟹黄味美可口，那层软壳更脍炙入口，令人百吃不厌。
长脚蟹产地？
亚拉斯加长脚蟹（AlaskaKingCrab、RedKingCrab）又名亚拉斯加皇帝蟹，属拟石蟹类，主要来自北美太平洋北部等寒冷海域、新鲜的蟹，会有海鲜味，不新鲜的则有阿摩尼亚味。
把蟹捧起来，有沉甸甸的「坠手感」，表示新鲜。
把蟹抓起来翻过身，按按蟹的腹部，如果肚子硬硬的，有饱实感，表示新鲜。
或者对着光源检查，要是看起来空洞无物，透光程度高，也是品质较差的蟹。
如果是母蟹，可参考一下蟹黄的颜色来判断，橘黄色最佳，土黄色次之，蛋黄色就差矣。
中国面包蟹产地？
我国当然是有大面包蟹的产地来的，主要是集中在浙江，云南，广西，广东这些地方，而且在秋季的时候这个时候的面包屑是比较好的，而且价格都是比较优惠的。
现在网上都有很多关于面包蟹的一些做法，比如清蒸，水煮都是非常好吃的一些做法比较简单的
