酥油茶的正宗做法(内蒙酥油茶做法)

酥油茶的正宗做法?

主料2人份

茶叶适量

辅料

酥油适量食盐少许

步骤1

先用茶叶熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,块状的,放入后和茶水一起慢慢的打,边打边加入盐,等打溶了就可以喝

步骤2

糌粑可以拌在酥油茶里面喝,也可以一口糌粑一口酥油茶

内蒙酥油茶做法?

制作方法一

1、平时制作酥油茶时,要提前准备好固体状的砖茶,再准备好茶刀,从砖茶上取下五克左右的茶叶,放到锅中加300克清水然后加热,煮至煮开以后再煮,十分钟左右煮到茶水变黑以后再把火关掉。

2、锅中的茶水煮好以后,加入少许食用盐,再加入三克酥油,把它们放在一起调匀,然后倒到茶壶中,再分装到茶杯中直接饮用,就是简易版的自制酥油茶。

酥油茶创新做法?

包装的酥油茶与普通的茶喝法不一样。

先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即可饮用。

藏族喝酥油茶有一定的规矩,一般是边喝边添加,不能一口喝干。

家中来了客人,客人的茶碗总是斟满的。

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酥油茶的正宗做法(内蒙酥油茶做法)
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