杭椒牛柳的做法？
主料：
牛里脊300克、杭椒100克
辅料：
红尖椒20克、淀粉20克、食用油15克、耗油10克、生抽15克、黑胡椒8克、蒜5克、白糖8克、盐3克
杭椒牛柳的做法：
①牛肉去除筋膜，装入保鲜袋。
用木棍轻轻敲打，这样可以使牛肉更滑嫩。
②敲打好的牛肉，逆着纹路切成条。
③牛肉里放入淀粉和油，用手抓匀。
④放入蚝油、生抽和黑胡椒粉抓匀后，静置半小时。
⑤杭椒和红尖椒切斜片，蒜切蒜末。
⑥锅里倒适量的油烧至3-4成热，下入牛肉翻炒。
⑦牛肉变色出汁后放入白糖炒匀，放入老抽翻炒均匀盛出备用。
⑧锅里重新倒油，放入蒜末爆香，放入杭椒翻炒均匀。
⑨放入炒好的牛肉，调入盐和黑胡椒粉炒匀出锅。
杭椒牛柳的做法？
主料：
牛里脊300克、杭椒100克
辅料：
红尖椒20克、淀粉20克、食用油15克、耗油10克、生抽15克、黑胡椒8克、蒜5克、白糖8克、盐3克
杭椒牛柳的做法：
①牛肉去除筋膜，装入保鲜袋。
用木棍轻轻敲打，这样可以使牛肉更滑嫩。
②敲打好的牛肉，逆着纹路切成条。
③牛肉里放入淀粉和油，用手抓匀。
④放入蚝油、生抽和黑胡椒粉抓匀后，静置半小时。
⑤杭椒和红尖椒切斜片，蒜切蒜末。
⑥锅里倒适量的油烧至3-4成热，下入牛肉翻炒。
⑦牛肉变色出汁后放入白糖炒匀，放入老抽翻炒均匀盛出备用。
⑧锅里重新倒油，放入蒜末爆香，放入杭椒翻炒均匀。
⑨放入炒好的牛肉，调入盐和黑胡椒粉炒匀出锅。
杭椒牛柳的做法是什么？
杭椒牛柳是一道以牛肉和杭椒为主要食材的传统菜肴。
以下是简单的杭椒牛柳做法：
材料：
-牛里脊肉，约300克
-杭椒，适量
-大葱，适量
-姜片，适量
-大蒜瓣，适量
-料酒，适量
-生抽，适量
-盐和胡椒粉，适量
-食用油
步骤：
1.准备工作：
将牛里脊肉切成细条状。
大葱切成段状，姜切成片状，大蒜切碎备用。
杭椒可以去除籽后切成细丝。
2.在一个容器中放入牛肉条，加入适量的料酒、生抽、盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟左右。
3.热锅凉油，在锅中加入一些食用油，并加入姜片、大葱段和大蒜爆炒出香味。
4.将腌制好的牛肉放入锅中快速翻炒至变色。
5.加入切好的杭椒丝继续翻炒，使其均匀分布在牛肉中。
6.继续加入适量的盐和胡椒粉进行调味，并翻炒均匀。
7.翻炒至牛肉变熟，杭椒变软后即可关火。
现在香喷喷、色香味俱佳的杭椒牛柳就做好了！你可以将其搭配米饭或者面条享用。
希望你喜欢这道美味佳肴！
杭椒牛柳怎么做？
食材：
牛柳300克杭椒5个姜1块蒜2瓣鸡蛋1个淀粉1勺生抽1勺老抽3克料酒2勺蚝油1勺盐半勺鸡精半勺白糖半勺

步骤：
1.杭椒去蒂，斜切段，姜1块切片，蒜2瓣切片，牛柳洗净，切成3毫米厚的片，放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克，拌匀后打入鸡蛋1个、淀粉1勺拌匀腌制20分钟。

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛柳快速滑散，待牛柳变色后盛出待用。

3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入杭椒、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺炒匀后放入牛柳大火翻炒1分钟即可。
杭椒牛柳做法王刚？
准备食材：
牛柳250克、杭椒100克、红辣椒、葱姜、盐、料酒、淀粉和鸡蛋清。
1、将杭椒、红辣椒、葱姜切段。
2、牛柳加入盐、料酒、淀粉和鸡蛋清。
3、将牛柳、杭椒和红辣椒下锅过油。
4、葱姜蒜爆香，倒入牛柳、杭椒和红辣椒。
5、加入调味料调味即可出锅。
杭椒牛柳做法郝大厨？
主料：
牛里脊300克、杭椒100克
辅料：
红尖椒20克、淀粉20克、食用油15克、耗油10克、生抽15克、黑胡椒8克、蒜5克、白糖8克、盐3克
杭椒牛柳的做法：
①牛肉去除筋膜，装入保鲜袋。
用木棍轻轻敲打，这样可以使牛肉更滑嫩。
②敲打好的牛肉，逆着纹路切成条。
③牛肉里放入淀粉和油，用手抓匀。
④放入蚝油、生抽和黑胡椒粉抓匀后，静置半小时。
⑤杭椒和红尖椒切斜片，蒜切蒜末。
⑥锅里倒适量的油烧至3-4成热，下入牛肉翻炒。
⑦牛肉变色出汁后放入白糖炒匀，放入老抽翻炒均匀盛出备用。
⑧锅里重新倒油，放入蒜末爆香，放入杭椒翻炒均匀。
⑨放入炒好的牛肉，调入盐和黑胡椒粉炒匀出锅。
