鸡翅有哪几种做法？
材料：
鸡翅500克、可乐一罐。
具体操作
步骤1
将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
步骤2
锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
鸡翅有哪几种做法？
材料：
鸡翅500克、可乐一罐。
具体操作
步骤1
将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
步骤2
锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
烧中鸡翅的做法？
主料：
中翅12个
辅料：
葱适量，姜3片，料酒1勺，八角2个，桂皮1个，香叶2片
调料：
老抽1勺，叉烧酱1勺，生抽1勺，胡椒粉少许，盐少许，白糖1勺，油少许
制作方法：
1.鸡翅解冻，两面划上花刀。
2.浸泡水中半小时，泡出里面的血水。
3.起锅烧油，五成油温下入鸡翅小火慢煎。
4.两面都煎至金黄即可。
5.下入葱姜，料酒，桂皮，香叶，八角，炒出香味。
6.倒入一碗水，没过鸡翅即可，大火煮开转小火慢炖。
7.撇去浮沫，加入一勺老抽，一勺叉烧酱，一勺生抽，一勺白糖，少许胡椒粉，少许盐，小火焖209分钟左右。
8.挑去葱姜，大料，大火收汁即可。
闽南炸翅中做法？
食材用料：
翅中500克，姜适量，葱适量，大蒜适量，炸鸡腌料适量，料酒适量，食用盐适量，面包糠适量
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首先我们准备食材，鸡翅中500克，葱姜蒜适量，调料准备了炸鸡腌料，料酒，食用盐，面包糠
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将鸡翅冲洗干净，将每个鸡翅用刀拉两道口子，方便腌的时候入味，将葱姜蒜切碎备用。
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开始腌制鸡翅，将鸡翅放入盆里，倒入鸡翅腌料，食用盐，料酒，切好的葱姜蒜，用手拌均匀，放冰箱里腌制2个小时
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2个小时之后鸡翅中用筷子夹出来，沥干水分，然后一块一块的沾上面包糠，准备炸。
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锅中放入适量油，如果是第一次炸油不要放太多，因为炸的时候油容易益出来，安全第一
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油温5成热的时候开始放入鸡翅，如果把握不好油温，可以先放一个鸡翅试一下，不要一次放太多。
小火慢炸，炸至两面金黄就可以了。
鸡翅怎么做好吃的家常做法？
食材:
鸡中翅9只、蒜末1勺、蜂蜜2勺、熟芝麻适量、黑胡椒适量
做法:
1鸡翅两面划刀+1勺蒜末+适量黑胡椒+1勺生抽+半勺老抽+2勺蜂蜜+半勺白糖+少许盐+1勺食用油，抓匀腌制半小时。
2锅中加油烧热，放入鸡翅，中小火煎至两面金黄，淋入腌制鸡翅的酱汁。
3加一碗清水，大火煮开转中小火炖十分钟，转大火收汁，撒上熟芝麻即可。
