蜜雪冰城沙冰的做法?
蜜雪荔枝啵啵冰沙做法:
食材明细
荔枝风味糖浆35ml、荔枝罐头70克、茉莉绿茶17.5克、冰块250、寒天晶球50克、开水500ml
蜜雪冰城荔枝啵啵做法
1.取荔枝果肉20g,切成小丁,放入出品杯底部,加入寒天晶球
2.泡个茉莉绿茶:
茉莉绿茶17.5克加入开水500ml,焖泡5分钟后滤出茶汤,加入冰块250克,搅匀备用
3.沙冰机中依次加入荔枝风味糖浆、荔枝罐头、茉莉绿茶、冰块,打成冰沙状后倒入出品杯中即可
家用碎冰做法?
可以用塑料容器冻一大块冰,用比较厚的塑料袋(比如超市装水果的那种)包好,再包一块厚毛巾,然后用锤子砸,可以自己做碎冰,控制碎冰大小,可以用来冲饮料或着做冰粥、甚至充当刨冰!我们只需要把冰块弄碎之后不断的碾压袋子,就能够得到类似于冰沙的质感。
之后,我们在冰沙中再加入我们想要味道的水和一些其他的小料,我们的冰沙就能够完成了。
可乐沙冰摆摊做法?
1.准备几瓶碳酸饮料,如可乐、雪碧等。
2.将饮料瓶拿在手中,剧烈地摇晃几下,让瓶内充满白色气泡,增加压力。
3.摇晃好后迅速将饮料放入冰箱冷冻层,冻3小时15分钟。
4.到时间,将处于冰点的饮料取出,此时瓶中饮料呈液态,还没结冻。
慢慢的半拧开瓶盖,释放出一点点的气体压力,然后再快速拧紧,上下晃动瓶子,3秒后,就会发现瓶中的液体变成沙冰了。
5.拧开瓶盖就可以吃到浓稠且绵软无渣的沙冰了,或者倒在杯子里,用勺子挖着吃也可以。
冰沙饮品做法?
绿豆冰沙
具体制作方法
第一步:
准备绿豆100克,清水2500毫升、冰块、冰糖适量。
第二步:
绿豆浸泡三小时后淘洗干净,与清水一起放入锅中煮至开花,捞出绿豆皮后继续煮,将绿豆煮到绵软。
第三步:
将绿豆汤放入搅拌机中,继续搅拌五分钟,至完全打碎。
第四步:
把打碎的绿豆汤,冰糖一起放入锅中,继续煮至绿豆汤粘稠,其间需要不停的搅拌。
第五步:
将煮好的绿豆汤、冰块一起放入搅拌机中,待搅拌呈细沙状倒出即可。
提示一点:
如是购买绿豆,要选粒饱满没有发果的。
水就是家里日常的饮用水就成。
冰沙的制作方法?
1用2杯水溶解一杯白砂糖。
只有事先溶解白糖,冰沙才不会有粗糙的颗粒感。
将白糖和水倒入碗里搅拌,直到白糖全部融化。
2用2杯水溶解一杯白砂糖。
只有事先溶解白糖,冰沙才不会有粗糙的颗粒感。
将白糖和水倒入碗里搅拌,直到白糖全部融化。
3用搅拌机将糖水和2杯冰块打碎。
把调好的糖水倒入搅拌机,再倒进2杯完整的冰块。
大功率的搅拌机能将冰块打得更碎,从而得到口感更加细腻顺滑的冰沙。
4高速搅拌混合物。
搅拌机的功率决定了搅拌时间。
通常,你只需要点击几次间歇搅拌,或者连续搅拌数分钟,冰块和水就能呈现出冰沙的质地。
持续搅拌,直到冰块彻底粉碎,混合物达到令人满意的浓稠度。
5品尝冰沙。
如果混合物的味道、甜度和口感让人满意,冰沙就完成了。
你也可以继续添加色素、香精和白糖,直到做出完美的冰沙。
每次加入更多原料后,都需要再启动一次搅拌机,将混合物彻底搅拌均匀
6 享用冰沙。
把混合物倒入玻璃杯,像品尝正宗的冰沙一样,用吸管吸着喝。
这种方法可以制作出两大杯或者四小杯冰沙。