虎皮青椒的做法（虎皮青椒的做法）

虎皮青椒的做法？

虎皮青椒的做法

1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末

2.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用

3.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热，青椒两面表皮都煸出皱纹

4.将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香，倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中

虎皮青椒的做法？

虎皮青椒的做法

1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末

2.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用

3.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热，青椒两面表皮都煸出皱纹

4.将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香，倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中

家常虎皮青椒最正宗的做法？

主料

尖椒4个

辅料

蒜3瓣

生抽10g

蚝油10g

盐0.5g

水淀粉适量

清水适量

食用油4g

1.原料：

尖椒和蒜。

2.尖椒洗净切两段去籽，蒜切片。

3.生抽和蚝油倒入碗中，混合均匀备用。

4.水淀粉备用。

5.锅中倒入油，下尖椒中火煎制。

6.煎至两面呈现虎皮状态。

7.加入生抽和蚝油，翻炒均匀。

8.加入清水，盖上锅盖焖一会。

9.根据咸淡味加入盐调味。

10.加入蒜。

11.最后加入水淀粉勾芡，就可以出锅喽。

12.肉质厚嫩，味道鲜美的虎皮尖椒完成啦。

虎皮青椒怎么做？

准备好材料：

青椒，大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量、盐，蚝油，酱油，葱，和肉馅一起搅拌，腌制半个小时以上。

肉馅塞进辣椒，切成段更好塞。

一勺生抽一勺陈醋一勺糖，蒜末，再加个小半碗热水，做成料汁。

虎皮辣椒最正宗的做法？

食材：

尖椒4个、蒜2瓣

做法：

1、调料汁：

1勺生抽、半勺老抽、半勺醋、半勺蚝油、少许糖、少量水

2、尖椒洗净擦干去蒂去籽切段，蒜切末

3、油热放入尖椒煎至虎皮状，放入蒜末炒香

4、加入料汁煮至冒泡即可

虎皮辣椒的家常做法？

食材：

辣椒300克、大蒜3瓣、姜3克、圣女果10克、食用油10克、盐1克、生抽3克、醋2克、白糖1克。

做法

1.辣椒去蒂。

2.大蒜切末。

3.姜切末。

4.圣女果对半切开。

5.炒锅中油温5成热时，倒入辣椒炒出虎皮，放入蒜末、姜末炒香，加入盐、生抽、醋、白糖，炒匀。

6.盛入盘中，用圣女果摆盘装饰即可。