亲爱的麻辣烫做法及配方?
食材清单:
各种蔬菜适量,麻酱适量,辣椒适量,麻油适量
烹饪步骤
1.调料:
麻酱+韭花+豆腐乳+耗油+一品鲜+香油+芝麻+炒熟的盐+料酒几滴(可加可不加)+白糖一点点
2.辣椒面+花椒面+加芝麻+热油炸香
3.汤汁:
清水+盐(爱吃特别辣的可在加红油类锅底)
4.菜按照熟的顺序放入煮熟准备一个大碗里面用热水化开一块鸡肉味浓汤宝(可以不放自己熬点骨头汤或者鸡汤更美味)+适量炒熟的盐(多少看个人口味)
5.菜用抄子抄出来之后放入大碗里(带有一些汤汁不要太干)
6.在装好碗的菜上撒上麻酱+辣椒油+麻油+花椒油+香油
亲爱的麻辣烫怎么吃划算?
那肯定是自己做的麻辣烫比较划算,可以自己买上麻辣烫料包,放入锅中加水煮,然后买一些自己喜欢吃的做麻辣烫的食材,放入锅中煮,既经济又实惠。
