培根的10种做法？
食材明细：
荷兰豆适量、培根3片、蒜瓣适量、红椒适量、油适量、盐适量、鸡精适量
做法步骤
1
准备材料。
荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用。
2
培根切削片，红椒切块、蒜切碎待用。
3
将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。
4
马上捞出来放入冰水中。
5
锅里放少许油，将培根片和蒜末放入煸香。
6
待培根变色后加入红椒煸炒一小会。
7
再加入沥干水分的荷兰豆，快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可
培根的家常做法怎么做好吃？
用料：
土豆1个，培根5片，干辣椒5个，干豆豉10粒，老干妈1勺，孜然粉3勺，调味料，生抽，盐，鸡粉
步骤：
步骤1.土豆削皮切片。
步骤2.用自来水淘洗几遍，洗去表面的淀粉。
步骤3.培根切片。
步骤4.热锅倒油，油热后倒进培根煸炒。
步骤5.煸出油脂，并明显能闻到香味就好了。
步骤6.倒进干辣椒段，姜丝，干豆豉。
步骤7.加进干料后煸炒煸炒，爆香所有料头。
但注意不要糊了。
步骤8.炒香后倒进土豆片。
步骤9.煸炒到土豆断生后来调味吧。
一大勺子老干妈。
步骤10.适量的盐。
老干妈是咸的，所以注意不用放太多盐。
步骤11.适量的胡椒粉。
步骤12.两三勺生抽酱油。
步骤13.炒熟。
在出锅前再撒一大把孜然，翻拌均匀就可以出锅了。
培根的做法简单又好吃的？
具体步骤：
主料：
培根100g、秋葵80g
辅料：
油适量、盐适量、鸡粉少许、水淀粉15ml、圆椒30g、大蒜适量
1、准备材料。
2、培根切宽丝，秋葵切片，圆椒切宽条。
3、锅内入适量油，入大蒜炒香，入秋葵和圆椒炒至八成熟，过程中如果太干可适当加点水。
4、调入盐和鸡粉。
5、倒入培根同炒至秋葵熟透，倒入水淀粉勾薄芡。
6、盛盘出锅。
自制培根最正宗的做法？
1250g、盐35克、桂粉3g、胡椒粉3g、白砂糖10g、迷迭香3g、叉子、保鲜袋、冰箱。
一、首先将新鲜的五花肉。
去掉皮，修切整齐。
二、把肉块放在较大的容器里，准备一支结实的叉子。
三、在肉块的上下两面均匀的插孔子。
四、将所有的调料均匀的洒到肉块上面，用手大力的抹搓，要保证每处都有抹搓到位。
五、将肉装入密封的保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制10天，每天都要把肉块换个面朝下。
六、腌制好后，取出来切片后放到保鲜盒子里即可。
