鸡蛋糕的做法蒸锅蒸几分钟？
1、蒸鸡蛋糕只需10分钟的时间，蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老，影响食用口感，另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候，先用文火蒸制9～10分钟，最后开关么闷1～2分钟的时间便可食用。
2、在碗中加入适量的鸡蛋以及加入两倍鸡蛋的温水，之后用筷子将其搅拌均匀，放入锅中之前可以盖上保鲜膜，这样可以防止在蒸煮的过程中水汽滴入鸡蛋糕中。
3、鸡蛋糕蒸的时候调至文火，慢慢蒸10分钟左右的时间，然后关火，闷1分钟左右的时间，便能享用了，若是想要口感较老的一些的，可以多蒸几分钟的时间。
水蒸整个蛋的正确做法？
是先将鸡蛋打散，加入一定量的水和盐，搅拌均匀后倒入蒸蛋碗中，盖上盖子，放入锅中蒸约10分钟左右（时间根据蒸蛋的厚度调整）。
蒸蛋的过程一定要小火慢蒸，这样蛋液才不会出现水分沉淀。
此外，还可以加入适量的水果或蔬菜来调味，增加营养。
水蒸整个蛋是一种健康、营养的食物，它不需要油炸或加入过多的调料，因此热量比较低。
而且，水蒸蛋的蛋白质和蛋黄互相融合，口感细腻，口味适中。
如果想要增加营养，可以加入一些蔬菜和豆腐等，也可以根据自己的口味添加一些蚝油、酱油等调料。
总之，水蒸整个蛋是一种既健康又美味的食品，大家可以尝试一下。
鸡蛋糕如何蒸如何蒸的嫩一些？
煮嫩鸡蛋糕的关键是掌握好火候和蒸制时间。
以下是一些建议：
在打蛋液时，可以在加入砂糖和面粉前将鸡蛋液充分搅拌，让蛋白和蛋黄均匀混合。
蛋液过筛后再进行搅拌，这样能够防止蛋液中出现干团或者面块。
纯蛋液制作鸡蛋糕时需注意不能过度搅拌，以免生成空气泡而导致口感不佳。
将蒸锅加盖预热至水开，然后将调好的蛋液倒入模具中，放入蒸锅内，火候挑战适中的温度，大约在中小火之间，用手轻轻摸一下锅盖，如有水滴滴落该换小火了。
用筷子或牙签在蛋糕的中心刺一下，如果没有附着物，则说明蛋糕已经蒸熟，可以取出用盘子覆盖或晾凉后食用。
蒸鸡蛋糕6个鸡蛋几勺水？
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蒸鸡蛋糕，六个鸡蛋，几勺水，蒸鸡蛋糕需要把鸡蛋打完把鸡蛋搅和成没有金的状态，然后加60度的温水，六个鸡蛋可以加两小碗水，也就是买一个鸡蛋，用一小勺水，再加上点葱花盐面加点食用油，搅和好放在锅里蒸，真的八分钟，这样一盆水蒸鸡蛋糕好了问题回答，完
