瘦龙低碳大阪烧做法?
主要材料:
包菜 适量、鸡蛋 一个、内酯豆腐 半盒、虾/章鱼 适量、洋车前子壳粉 一勺、(大概汤勺)
调味:
盐 适量、白胡椒 适量、超低脂蛋黄酱 适量、照烧汁 适量、木鱼花 一小包
做法步骤:
步骤1、准备好所有材料,包菜切碎放微波炉叮1分半左右(不然不容易熟…要煎好久
步骤2、内酯豆腐用叉子压碎成糊糊,加入鸡蛋,盐,白胡椒
步骤3、加入包菜和虾搅拌均匀后加洋车,加完马上搅拌均匀,静置一会让洋车吸水成型
步骤4、锅中喷油,倒入面糊,两面煎至微微微焦
步骤5、出锅挤照烧汁和蛋黄酱,最后撒上木鱼花开动~
大阪烧酱汁可用什么替代?
如果没有大阪烧酱汁、可以自己搭配调制一个相似的酱汁
沙茶酱+水+鲜酱油+水淀粉勾芡,代替大阪烧酱汁,和这食谱超搭。