芒果布丁怎么做简单又好吃？
所有材料准备好，整齐的芒果丁留一些做装饰用，吉利丁片剪成小块，用冰水泡软；白糖量可以随口味来调整，鲜牛奶就可以了，吃起来更清爽，如果想要奶香更浓郁，可用一部分动物淡奶油代替；
步骤2
大碗的芒果丁用料理棒打成芒果泥；
步骤3
牛奶和白糖入小锅中，煮沸即关火；
步骤4
晾一分钟后，将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中；
步骤5
搅拌融化；
步骤6
将芒果泥倒入牛奶融液中；
步骤7
充分混合均匀，再过一遍筛，芒果布丁液更加细腻，如果嫌麻烦，此步可省略；
步骤8
布丁瓶提前清洗干净，沥干水，将芒果布丁液平均倒入瓶中，因为还要做芒果丁装饰，所以7分满就可以啦；
步骤9
盖上盖子，整齐的芒果丁蒙上保鲜膜，同入冰箱冷藏2小时以上，待布丁液完全凝固后，可直接食用，也可放芒果丁同食。
双皮奶芒果布丁做法？
1/5
准备好牛奶，芒果去皮，鱼胶片泡水里
2/5
牛奶放入奶锅里烧热，然后放入泡好的鱼胶片搅拌均匀
3/5
搅拌好的牛奶放入模具里放入冰箱冰上半个小时
4/5
芒果和剩下的牛奶搅拌均匀放然后再放一层芒果牛奶液
5/5
放入冰箱冰箱冰上三个小时倒扣脱模即可，装饰一下即可食用
如何制作水果布丁？
制作水果布丁主要分以下几步:
1.准备材料:
布丁粉、水果(香蕉、菠萝、草莓etc)、糖、奶或牛奶
2.将水果洗净后切丁。
可以根据个人喜好选择水果切片、丁或者整颗。
3.在奶或牛奶中加入适量糖,搅拌均匀。
可以根据个人口味选择甜度。
4.将布丁粉缓慢撒入奶液中,用勺子搅拌均匀,避免出块。
5.将预先切好的水果丁平铺在布丁底部。
6.将搅拌好的布丁液慢慢倒入模具中,跟水果封口。
7.用模具轻轻拍击几下,排除空气涡旋。
8.将模具置于慢火上,以中火加热15-20分钟,不断搅拌以防止底部烧焦。
9.当布丁液表面形成轻微起泡即可,起泡后立刻移出火上。
继续搅拌3-5分钟以结块。
10.将布丁倒入模具中。
放置冰箱冷藏5小时至overnight,布丁方可拿出模具。
11.将成形的水果布丁装盘,即可享用。
希望以上步骤能为您制作水果布丁提供参考!熬制时请注意不断搅拌,以免底部烧焦。
冷藏时间越长,口感越丰满细腻。
