松仁玉米的正确方法(松仁玉米的家常做法是什么)

松仁玉米的正确方法?

第1步、新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。

然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。

第2步、少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。

松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。

第3步、热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。

第4步、然后倒入松仁,在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。

第5步、出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻即可。

松仁玉米的家常做法是什么?

准备玉米粒250克,松仁30克,

1:油温烧制1成热的时候,下入松仁,小?火慢炸,炸熟即可

2:将玉米粒倒入锅中煮熟,倒出

3:锅内加入色拉油,下去玉米粒,加盐2.5克,白糖1.5克,即可,弄点生粉,勾点薄欠,淋点名油,准备出锅,撒上炸好的松仁,一到松仁玉米就做好了

技术要点:1玉米本身就自带甜味,不要加鸡精,味精

2:炸松仁一定要小火,时间不易过长

松仁玉米的家常做法甜?

1、将准备的胡萝卜、黄瓜切成丁,松仁洗净备用,准备一锅水,煮开,放入甜玉米粒,煮5分钟后捞出。

2、起锅放油,油热后放入松仁翻炒,炒至松仁金黄后,倒入玉米粒,胡萝卜和黄瓜丁。

加入白糖和盐,炒至断生后,勾入淀粉水,煮至淀粉水浓稠后,装盘即可。

松仁玉米的正宗做法谁会?

1.取出一棒熟玉米,在外面买的玉米罐头添加剂多,所以要自制玉米粒。

剥粒,放水中清洗干净,去除玉米须子。

2.准备松子仁30克,放入盛器。

松子仁不宜太多,油性大,如有老人不宜食用油性大的食物。

3.把水烧开,烫一下玉米粒,烫软就好,一般2--3分钟就好。

4.用笊篱把玉米从锅中捞出,放入盛器备用。

5.锅烧热,放入一勺豆油,烧开油准备炒松子仁。

6.油开后倒入松子仁翻炒,调中火,不要炒糊了,松子仁炒成金黄色就可。

7.放入焯好的玉米粒,一同翻炒,中火,渐渐放入少许水,防止糊锅,防止食材炒糊。

8.放入鲜牛奶5毫升,水10毫升翻炒。

水放不到位,牛奶会导致糊锅。

然后放入适量糖和盐。

9.开锅盛出放盘,洒上香菜碎点缀就做成了。

顺滑并且甜咸香的松仁玉米就做好了。

松仁玉米怎么做?

食材准备

主料:

玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,

调料:

食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,

制作步骤

1.辣椒切小丁,香葱切末,

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,

3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。

要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,

4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,

5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。

注意事项:

1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜,

2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道,

3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。

松仁玉米怎么做?

食材准备

主料:

玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,

调料:

食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,

制作步骤

1.辣椒切小丁,香葱切末,

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,

3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。

要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,

4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,

5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。

注意事项:

1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜,

2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道,

3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。

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