正宗银耳的做法？
1/12主料：
泡发好的银耳。

2/12配料：
莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。

3/12银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。

4/12莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。

5/12红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。

6/12浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。
（水开后20分钟左右）

7/12银耳和百合加入锅中，注入适量清水。

8/12盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。

9/12加入红枣。

10/12加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。

11/12加入枸杞和冰糖，煮5分钟。

12/12冰糖融化，搅拌均匀即可食用。
银耳的做法？
1/9准备好食材

2/9川贝用蒜臼子捣碎

3/9梨洗净切块

4/9电饭锅依次放入泡软的银耳，百合及捣碎的川贝

5/9依次放入红枣枸杞和梨

6/9注入纯净水

7/9按煮粥键开始熬煮

8/9熬至汤汁粘稠放入适量冰糖调味
银耳的家常做法好吃？
材料：
清水700ml、雪梨一个、枸杞5g、话梅2颗、6g的银耳1包、盐2克、冰糖适量。
步骤：
①首先将雪梨削皮，削下的梨皮备用。
②将雪梨切块。
③在锅中倒入700ml清水。
④开火后，放入切好的梨块，再加入梨皮。
⑤倒入银耳。
⑥放入枸杞，话梅，盐
⑦大火煮开，转中火煮20分钟
⑧最后加入冰糖，捞出梨皮，即可。
银耳做法家常做法？
银耳莲子羹
准备食材如下：
银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量
具体做法如下：
银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。
莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！
银耳菜谱家常做法？
1、凉拌银耳：
准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。
做法：
将银耳泡发半个小时，过下热水。
将黄瓜洗净切成丝条，蒜切末。
银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。
2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨，
准备材料：
银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。
做法：
银耳浸泡半小时，川贝、百合、枸杞洗净。
雪梨去皮切成块。
把所有准备好的食材放入炖锅中，加入适量的水，炖半个小时。
银耳的吃法与做法？
凉拌银耳
材料：
新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。
做法
1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。
2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。
然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。
这道菜色香味俱全噢，来试试吧。
