桥头火锅联合创始人？
创始人夏红亮，中华老字号“桥头火锅”始创于宣统元年,诞生于重庆南岸海棠溪古石桥边而得名,经数代桥头人的精心培植,“桥头”品牌凭借其巨大的影响力,已成为中华餐饮文化中的经典品牌。
百年来,“桥头”严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”的调味原则。
享有“油不腻嘴、辣不刺喉、麻不伤胃、香醇浓郁、回味悠长”的独特风味。
产品风靡山城,享誉华夏,是重庆火锅业唯一一家被国家商务部正式命名为“中华老字号”、国家国内贸易局授予“中国名菜”两项桂冠的著名企业,曾先后荣获“中国十佳火锅”、“放心火锅底料”等荣誉称号。
为满足广大消费者足不出户便可品尝到桥头火锅和系列调料的美味,公司于2004年10月成立了“重庆桥头火锅调料有限公司”,精心生产“桥头”火锅底料及系列调料。
桥头火锅底料和周君记那个好？
重庆人告诉你，桥头是真好吃，个人还很喜欢周君记，不过周君记的味道没弄好就不好吃
三五跟桥头重庆火锅底料好吃吗？
好吃的，只是你做的时候那个底料你就不要再炒了。
因为厂家已经炒好了，再炒糊了就不好吃了，高汤熬好之后你就把底料放进去就好了。
重庆桥头火锅底料怎么有两个厂家？
一个是重庆桥头火锅底料有限公司，还有一个是重庆桥头火锅调料有限公司
