花生汤怎么煮才会烂煮之前把花生放在水里浸泡？
别看花生汤就是花生米+水+糖，最多再加个鸡蛋花。
好像很简单。
但是经过有数的实验，还是依然做不好这一碗神奇的花生汤。
我的经验，但不是每次都成功，比市场上入口即化的比起来还是差一点：
01生花生用80度左右开水浸泡24小时，中间水凉了，换水，我是经常会忘记换。
02然后褪去花生皮，浸泡后的花生很好褪皮。
03炖盅加水煮2个小时，或高压锅煮40分钟，起锅前加糖。
花生米泡多长时间可以煮？
煮花生米需要泡5分钟久。
将花生放在盆中放满水浸泡5分钟,再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
将花椒,八角,小茴香和香叶放入茶包袋,封好。
锅中倒入比花生多一倍的清水,放入料包,倒入花生,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮10分钟后关火。
撒入盐,搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,味道最好。
水煮花生要煮多久？
水煮花生煮20分钟左右即可，水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等，既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。
花生
花生，原名落花生，豆科落花生属植物，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名长生果、泥豆、番豆等。
花生主要分布于亚洲、非洲和美洲，这三个地区的花生产量占世界总产量的99%以上。
花生对于地质土壤的相求相对较高，在花生种植的而选择上，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土
