正宗番茄酱配方比例？
原料：
红番茄4个、洋葱碎200g、大蒜碎30g、精盐10g、白糖15g、胡椒粉5g、烹调油20g。
做法步骤：
1、先把鲜番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出。
沥干水分剥去番茄的皮。
2、用刀把去皮番茄切成块备用。
锅烧热放入烹调油倒入大蒜碎和洋葱碎煸炒。
3、待葱和蒜炒出香味后倒入切好的番茄块煸炒。
翻炒数下撒入适量盐炒匀。
撒入盐炒匀后再放入适量白糖。
4、再撒入少许胡椒粉搅匀。
然后改成小火慢慢熬制。
5、大约熬煮30分钟后此时的番茄已呈糊状，在最后收汁时要不停的用铲勺来进行搅动切不可糊锅，熬至番茄酱浓稠后便可出锅。
待自然晾凉后便可把熬制好的番茄酱装瓶冷藏保存。
番茄酱怎么做的？
食材：
番茄1500g；砂糖500g；
①番茄洗净。
②切块。
③放入奶昔杯。
④打成番茄汁。
⑤倒入锅中。
⑥加白砂糖。
⑦大火烧开，小火炖。
⑧熬制番茄汁变得粘稠。
⑨趁热倒入杯中。
番茄酱怎么用？
1.
烹饪：
番茄酱可以用于炒菜、烤肉、炖汤等多种烹饪方式，可增加食物的口感和香味，也可以起到调味的作用。
例如，可以用番茄酱做烤翅、炒饭、炖牛肉等。
2.
蘸食：
番茄酱可以直接蘸食，例如薯条、鸡块、酱肉等，增加食物的口感和味道。
3.
调味：
番茄酱也可以用于调味，例如可以用番茄酱做三明治、汉堡、意面等，增加食物的味道。
番茄酱怎么用？
1.
烹饪：
番茄酱可以用于炒菜、烤肉、炖汤等多种烹饪方式，可增加食物的口感和香味，也可以起到调味的作用。
例如，可以用番茄酱做烤翅、炒饭、炖牛肉等。
2.
蘸食：
番茄酱可以直接蘸食，例如薯条、鸡块、酱肉等，增加食物的口感和味道。
3.
调味：
番茄酱也可以用于调味，例如可以用番茄酱做三明治、汉堡、意面等，增加食物的味道。
番茄酱稀释的正确方法？
番茄沙司可以用水稀释。
因为番茄沙司的浓度较高，如果直接使用可能会太咸或太厚，加水可以稀释口感更加柔和。
需要注意的是，稀释的比例可以根据个人口味来调节。
内容延伸：
除了水外，还可以使用柠檬汁或者白醋来稀释番茄沙司。
柠檬汁或白醋的酸度可以增加风味而不会改变汁液的厚度。
通常建议用一份柠檬汁或者白醋对应三分之一到二分之一份的番茄沙司来稀释。
需要注意的是，不同品牌的番茄沙司浓度不一，在稀释前最好先尝一下，确定需要的比例。
