到餐厅吃牛排怎么个吃的程序，要注意什么？
吃牛排拿刀叉的正确方式：
用餐时，左手的叉子按压住牛排或其他事物，右手的刀子开切，锯成小块，左手叉子叉起切好的食物送入口中。
注意：
1、使用刀子的时候刀刃不要对着外面。
2、进餐的时候如果有事情需要离开座位，但还没吃完的话，放下刀叉应该摆成“八字形”，分别在餐盘的边上，刀子的刀刃对着自己的方向。
每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
3、如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
4、如果不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
5、切记在任何时候，吃西餐的时候都不能将刀叉的一端放在盘子里面，另一端则放在桌子。
去牛排店吃饭,该注意些什么礼仪？
如果去牛排店吃饭的时候，不要将身体完全倚靠在餐桌上，一定要有一拳头左右的距离，而且在用牛排刀切牛排的时候，不要让它和盘子碰撞，发出声响
第一次吃惠灵顿牛排需要注意什么？
首先在切惠灵顿牛排的时候不要切太大块，顺着外层面包皮一起切出一小块，再蘸上酱汁放入口中食用即可。
可搭配上红酒，口感和风味会十分出色。
另外，不要一次就把所有的牛排切好，要一点一点地切下来，并慢慢地品尝。
吃牛排刀叉拿法
吃牛排时，应该是左手拿叉子，右手拿刀子。
身体要端正，手肘不要放在桌面上，而且不要去随意摆弄餐具。
其次在使用刀子时，刀刃不要对着外面。
如果是谈话时，刀叉可以拿着无需放下，在不用刀的时候也可以右手持叉。
但如果需要做手势就要必须放下刀叉，千万不要拿着刀叉挥舞手势。
去西餐厅吃牛排要注意什么？
宴会礼仪：
吃牛排先切小块再细品
刀叉：
正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。
吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。
餐匙：
个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放。
另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙，在一般情况下，应当被横向摆放在甜品刀叉正上方，两种餐匙不可混用。
餐巾：
餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口，当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐，而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。
佐餐酒：
为红或白葡萄酒，鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。
斟酒：
按顺时针方向或从尊长开始斟酒，洋酒是不讲究斟满的。
干杯：
正规的西餐中，祝酒干杯只用香槟酒，应先饮去一半的杯中之酒，而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。
饮茶：
喝红茶和奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中，不用时将其放在杯托上即可。
面包：
吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。
菜序：
开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料，西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。
