年糕最好吃的十种做法？
炸糖年糕，用手把年糕揪成剂子，按扁包上糖，再按扁圆，锅里放油，加七成热，放上包好的年糕炸，炸制五分钟捞出，洒上芝麻即可。
年糕炒肉片，用一块瘦的的五花肉，切成薄片，葱切段，蒜一拍姜切成沫，切一个红菜椒，年糕切成片，泡上几棵木耳备用，锅里放上油，烧七成热，放葱姜蒜暴香，放上肉片炒，放点十三香，放盐，放酷，酱油，生抽，放点料酒，翻炒再放年糕，放菜椒，放木耳，翻炒出锅。
炒年糕的做法，年糕怎么做好吃，吃年糕有哪些禁忌？
家常炒年糕，配菜选蒜薹做法简单好吃：
1、将年糕放入水中大火煮2分钟。
2、锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。
3、倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒。
4、加入煮好的年糕翻炒一下。
5、装盘出锅，家常炒年糕就做好了。
年糕怎样做才好吃？
要做好吃的年糕，首先需要准备好适量的糯米粉和水。
将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入水并搅拌，直到形成一个均匀的面糊。
接下来，可以根据个人口味加入一些调料和配料，例如少许盐和糖，以增添年糕的味道。
可以根据喜好加入一些果蓉、豆沙馅或者坚果等作为内陷，增加口感和层次感。
然后，将准备好的面糊倒入蒸锅中，在大火上蒸煮约20-30分钟，或者直到年糕熟透、有弹性。
最后，将蒸好的年糕取出，待稍微冷却后，可以切成小块或者条状，撒上一些花生粉或者糖粉，以增添美感和口感。
年糕可以直接食用，也可以用来煮汤或者炒菜。
总的来说，好吃的年糕要保持口感软糯，味道甜美适口。
加入一些额外的配料或调料作为提味，可以使年糕更加丰富多样。
年糕怎么炸才酥脆又好吃？
主料
长年糕片12片，食用油适量
辅料
番茄酱20克，甜面酱20克
做法步骤
1.准备食材，清洗干净，纸巾擦拭水分
2.锅置火，中火烧热，倒入食用油适量，烧五成热。
3.下年糕片，两面炸黄
4.炸表皮两面焦黄，捞出控油。
5.准备番茄酱，甜面酱，各盛小碟，做蘸料，沾食即可。
年糕简单又好吃怎么做不粘锅炒年糕的10种家常做法？
主料新鲜年糕适量红糖适量辅料黑芝麻少许桂花少许糖炒年糕的做法步骤
1.红糖适量加温水化开待用（小碗）；热锅、热油、下年糕翻炒几下，再改中火、将年糕炒软，倒入糖水、继续不停翻炒、不能粘锅，改小火、再撒少许芝麻、炒匀、收汁、盛入碟子，加少许桂花点缀即可啦！
