寿喜锅的寿喜什么意思（寿喜锅里是什么肉）

寿喜锅的寿喜什么意思？

寿喜锅的寿喜是锄烧的意思。

寿喜锅在日语里是发音是SUKIYAKI。

（SUKI）就是锄的意思，（YAKI）是烧的意思，加起来就是锄烧。

据说江户时代的农民下地干活，到了午饭的时候，经常会把饭放在锄上加热。

寿喜锅里是什么肉？

寿喜锅是一道源自日本的火锅料理，主要由牛肉和鸡肉组成。

其中，牛肉通常选用优质的牛肉片，如牛腩肉、牛里脊肉等，切成薄片，以便在火锅中迅速煮熟。

鸡肉则通常选用鸡腿肉或鸡胸肉，同样切成薄片。

除了牛肉和鸡肉，寿喜锅中还会搭配各种蔬菜、豆腐、海鲜等食材，以丰富口感和味道。

最后，寿喜锅会搭配特制的酱料和调味汤底，使整个火锅更加美味可口。

寿喜锅寓意？

寿喜锅，是一道近年火速流行起来的日本料理，专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”，源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。

就是“用锄头烧煮的料理”。