孜然粉是什么做的？
孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的。
孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。
常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。
用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。
孜然粉具有醒脑通脉等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。
对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。
用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
孜然粉撒料配方？
1.孜然粉一百克，小茴香粉五克，黑胡椒粉五克，熟花生粉五十克，熟芝麻粉五十克，咖喱粉十克，鸡粉二十克，辣椒面八十克，桃酥二十克。
2:调味剂，沙姜粉五克，排骨调味粉五克，肉宝王十克，鲜味宝二十克，焦香型麦芽酚五克。
两种调料混合搅拌均匀就可以了，适合肉串，鸡胗，鸡心，板筋，五花肉等等，用处非常广。
孜然粉是啥东西？
1、孜然粉是调味料。
孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等多种香料一起调配磨制而成的。
2、孜然粉是生活中最常用的一种调味料之一。
常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。
3、孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。
它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。
孜然粉怎么用？
孜然粉正确的使用方法，是给食物进行有效的、适量的添加，适用量为每次3～8克，一般人都可食用。
用孜然粉调味，用量不宜过多，孜然性热，所以夏季应少食。

孜然粉由多种香料调配，其中主要由安息茴香（即孜然）与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的，它是我们生活中最常用的一种调味料之一，常用于烹饪牛、羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。
孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。
孜然粉是怎么做的？
1、取适量孜然粒（又名小茴香）。
2、先进行冲洗，去掉灰尘杂质。
3、沥干之后倒入锅内进行翻炒，全程用小火，由于颗粒比较小容易糊，所以要不停的翻炒。
4、待小茴香已经变成焦黄色，关火冷却。
5、把炒制好的小茴香放入料理机或干磨器中打成粉状。
这样，孜然粉就打好了。
