洋槐花是什么？
洋槐花是槐花的一种，另如香花槐的花。
香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。
香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、防风固沙的理想树种。
洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。
鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
吃槐树花的好处与坏处？
吃槐树花的好处，可以吃饱肚子，可以解馋，可以忆苦思甜，有较大教育意义。
槐花含芸香甙，槐花二醇，葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质。
坏处,槐树花不能多吃，微苦。
红的洋槐花能吃吗？
不能
红色的洋槐花不建议食用。
一般情况下,红色和紫色的洋槐花基本用于植物观赏,或者是城市绿化带,所以在这种生长环境下的洋槐花有可能表面带有各种细菌等,不建议食用。
没开花的槐花能吃吗？
没开的槐花可以吃。
开放完整的槐花大多数已经被蜜蜂采集，营养价值不高，完全未开的槐花口感青涩，食感不好，待开未开的槐花营养价值最高且口感最好，可以食用。
槐花开花了能吃吗？
槐花全开了一般不能吃。
槐花全开以后，口感通常会受到一定的影响，而且当中的营养成分也会流失，因此不能够再吃。
