初伏的风俗？
1.夏至后的第三个庚日、是三伏头一伏的第一天。
2.指从夏至后第三个庚日起到第四个庚日前一天的一段时间。
也叫头伏。
初伏的风俗
民间有句俗语：
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。
”据说与节气和那时菜农生产技艺有关：
农业落后，也没有暖棚设施，没有更多夏令青菜供应百姓，夏至数伏时正是蔬菜青黄不接断档之时，也因伏天时特炎热，汗流浃背的人们都愿在此时弄些简单少油又清淡爽口的饭食，所以就衍生出伏天吃饺子、面条、烙饼的食俗
临清十香面特点？
特点是一勺蒜泥是什香面的灵魂
一碗面中，红黄绿白等各色菜码搭配，多种味道融合在一起，令这碗面滋味非同寻常。
临清人知道，等各种调味蔬菜在碗中充分与面条融合之际，再浇上一勺细腻的蒜泥，便使得什香面顿时有了灵魂，蒜泥的香辣成就了什香面独特的滋味。
吃完什香面，再来一碗原汁原味的面条汤，至此，什香面便完美收场。
天津市出伏吃什么？
吃饺子,天津有风俗:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼炒鸡蛋。
”
头伏吃饺子有一定的科学依据,营养专家认为,伏天不能热补或温补,最好平补,饺子正适合平补,饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等,营养丰富、容易消化。
